— 497 — 



NADERE BIJZONDERHEDEN BETREFFENDE DE 

 WERKING VAN LACCASE. 



In den Yorigen jaargang van dit tijdschrift vindt van op blz. 

 493 iets medegedeeld omtrent de ontdekking van het ferment lac- 

 case door Bertrand 1) en omtrent de rol, die dit ferment speelt bij 

 de omzettingen, die het laccol uit het sap van den lakboom onder- 

 gaan moet om het gewenschte praeparaat te leveren. De zaak 

 wordt daar zóó voorgesteld alsof het laccol eerst eenvoudig door 

 de zuurstof der lucht geoxydeerd wordt tot eene harsachtige stof, 

 en alsof het dan eerst dit lichaam is, waarop laccase zijn fermentwer- 

 king uitoefent, van welke werking dan het bekende, zoo resistente 

 verlakt het resultaat zijn zou. 



Latere proeven hebben Bertrand echter aangetoond, dat deze voor- 

 stelling niet geheel juist was. Het is namelijk gebleken, dat laccase 

 óók invloed heeftop de oxydatie van het laccol. Bij tegenwoordigheid 

 van het ferment absorbeert dit namelijk veel sneller de zuurstof uit 

 de lucht, dan wanneer geen laccase aanwezig is. En niet alleen laccol 

 bleek door laccase op deze hoogst eigenaardige wijze geinfiuenceerd 

 te worden, ook bij andere, meer bekende stoffen kan dezelfde werking, 

 zelfs op nog meer in het oog springende wijze, worden waargenomen. 



De reacties van laccol maken het waarschijnlijk, dat dit tot de 

 meeratoraige phenolen behoort; voor vergelijkende proeven gebruikte 

 Bertrand daarom eveneens meeratoraige phenolen, hydrochinou en 

 pyrogallol. Eene oplossing van hydrochinon kan dagen lang met lucht 

 geschud worden zonder zuurstof te absorbeeren ; is echter laccase 

 aanwezig, dan neemt de vloeistof snel zuurstof op, onder vorming van 

 chinon, het oxydatieproduct van hydrochinon. Pyrogallol geeft een 

 dergelijk resultaat: onder den invloed van laccase ontstaat aan de 

 lucht purpurogalline, een lichaam, voor welks vorming anders de 

 inwerking van sterk oxydeerende agentia vereischt wordt. 



Eene vooraf gekookte oplossing van laccase is onwerkzaam, zoo- 

 dat, daar de proeven zoodanig genomen waren, dat de invloed van 

 bacteriën uitgesloten was, zonder twijfel aan eene fermentwerking 

 van laccase gedacht moet worden. 



Het is een belangrijk feit, dat, terwijl de overige bekende fer- 

 menten slechts wateropname of ook splitsing te weeg bre'ngen, er nu 

 ook eene zoodanige stof ontdekt is, die intensieve oxydatie bewerkt. 



(C. R. CXX, 266). h. 



1) Abusievelijk wordt I. e. gesprolcen van Dehérain. 



VI. 33 



