MAÏS. 



Onder de graanleverende gewassen is er geen, dat binnen 

 een bepaalden tijd zulk een groot product geeft als de maïs. 



Indien we zeggen, dat de maïs kier een honderd voudigen oogst 

 kan geven, blijven we beneden de werkelijkheid. Er zijn 

 maïssoorten of liever variëteiten, die van 3 tot 800 zaden aan 

 één kolf voortbrengen, terwijl een krachtige plant twee, somtijds 

 wel drie zulke kolven draagt. Indien we nu weten, dat een 

 dergelijk product in de benedenlanden in drie maanden verkregen 

 kan worden en tevens, dat de maïs onder de granen als een der 

 voedzaamste wordt geacht, dan is de vraag gewettigd, waarom 

 er hier niet meer werk van de cultuur van dit hoogst nuttige 

 voedingsgewas gemaakt wordt. 



Het is niet voor het eerst, dat er gewezen wordt op de voordeelen, 

 die de inlandsche bevolking in de uitbreiding van den maïsbouw 

 zoude kunnen vinden ; in de verslagen van 's Lands Plantentuin 

 over de jaren 1876, 77 en 78 zijn de resultaten van serieën 

 proeven medegedeeld; ook de heer K. F. Holle heeft dikwijls op 

 het nut van djagoeng gewezen. 



Meer dan eens hoorde ik beweren, dat de Madurees van 

 Oost- Ja va zijne grootere werkkracht en meerdere energi e tegen- 

 over den zich met rijst voedenden Javaan te danken heeft aan 

 de maïsvoeding. 



Er zijn nog veel meer redenen aan te voeren, die de cultuur 

 van maïs boven die der rijst doen verkiezen. Het is echter 

 geen gemakkelijke zaak de volksvoeding te veranderen en dit 

 behoeft ook niet. Wel zoude het hoogst nuttig zijn, de maïs- 

 cultuur uit te breiden, al was het in de eerste plaats om bij 

 mislukking van den rijstoogst spoedig over voldoende voedsel 

 te kunnen beschikken. Zoo raadde Dr. SchefPer reeds twintig 



VI 41 



