— 698 — 



stammen wordt wellicht de meer dan 12 mM. dikke, uitermate 

 fijne kaneel verkregen, die in Canton tegen fabelachtige prijzen 

 verkocht wordt. 



In den cultuurtuin staan eenige zware exemplaren van deze 

 kaneelsoort, waarvan het fraaiste exemplaar bij een hoogte van 

 14 M. een diameter (op borsthoogte) van 24 cM. heeft. De 

 bladeren onderscheiden zich door hun sterken kaneelgeur 

 van de kuidnagelachtig riekende bladereu van de Ceylon-kaneel. 

 Ook heeft de wortelbast, zooals ik mij door onderzoek over- 

 tuigde, geen kamferachtigen reuk, maar den reuk en ook den 

 smaak van gewone kaneel, echter niet zoo fijn. 



In den handel komt onder den naam van Cassia-olie een 

 zware aetherische olie voor, die ongeveer 80 °l^ kaneelaldehyde 

 bevat, zelfs somtijds 88^/o. 



Men meende tot voor enkele jaren, dat deze olie afkomstig 

 was uit den bast, maar in verband met den prijs kwam de 

 firma Schimmel & Co. te Leipzig, op grond van hare onder- 

 zoekingen, in I89"i tot het resultaat, dat zij bereid wordt uit 

 de bladeren, de bladstelen en de jonge takjes, gemengd met 

 bastafval. 



In een te Hongkong in 1887 verschenen werkje vindt men 

 eene beschrijving van de bereiding der olie. Ook daarin staat 

 vermeld, dat blaren en jonge takjes, die men bij het snoeien 

 verkrijgt, als grondstof voor de oliebereiding gebezigd worden. 



Uit de bloemstelen en de bloemen verkrijgt men eveneens 

 een zeer goede Cassia-olie. 



Door distillatie van den wortelbast met water bereidde ik 

 zelf een olie, die in eigenschappen zeer veel op Cassia-olie gelijkt. 



De van den Cinnamonmm Cassia verkregen kaneel is in den 

 handel bekend onder de namen van Cassia lignea en Cassia 

 vera. De laatste naam schijnt in Holland gebruikelijker to zijn. 



In den Engelschen handel heeft men ook nog een China 

 cinnamon of Chinese Cinnamonmm, waaronder een sinds 1870 

 op de Londensche markt aangevoerde grauwe Chineesche 

 kaneel verstaan wordt, waarvan de afkomst niet bekend schijnt 

 te zijn. 



