— 470 — 



ouder dan 30 a 40 jaar, dan plant men weder nieuwe door 

 middel van stekken van ongeveer manshoogte. Elke drie 

 jaar wordt verder de kroon ingekort en nagenoeg alle tak- 

 ken afgekapt, zoodat de boomen veel gelijken op knotwil- 

 gen. Een witte luis veroorzaakt hier en daar nogal schade. 

 Oorspronkelijk is de zijdecultuur ingevoerd in Sicilië 

 en Napels; toeo echter in 1860 en later de pebrine daar 

 zulk hevige verwoestingen aanrichtte, heeft men de cul- 

 tuur verlaten en de moerbeiboomen omgekapt, zoodat daar 

 thans bijna geen zijde meer geteeld wordt. Anders echter 

 was het in N. Italië, waar de cultuur pas begon en men 

 de moerbei-boomen behield, zoodat toen Cantoni en later 

 Pasteur de middelen ter bestrijding leerden kennen, men 

 nog voldoende voedsel had voor de zijdewormen. Nu wordt 

 het zaad (de eieren der vlinders) door bepaalde kweekers 

 verschaft, welke het op zuiverheid onderzoeken ; men heeft 

 ook bastaarden geteeld tusschen de chineesche en italiaan- 

 sche variëteiten. De landbouwers kweeken in huis de rup- 

 sen en verkoopen later de cocons bij het gewicht. Volgens 

 den heer Fr. Cerri te Dorno, zoude thans een wijze zijn 

 gevonden, om de eieren in een bad van zeer verdund zout- 

 zuur te brengen en daardoor de vorming tot rups te ver- 

 haasten, zoodat men dan een cultuur zoude kunnen heb- 

 ben zonder rustperiode, zooals thans het geval is in den 

 winter. 



Langs de randen van sommige maïsvelden ziet men hier 

 on daar Sorgham technicum aangeplant, het zaad hiervan 

 dient tot vogelvoeder, terwijl de kort gedrongen en vrij 

 fijne spil der aar welke overblijft, gebruikt wordt tot ver- 

 vaardigen van borstels, waartoe het door de bizondere veei- 

 krachtigheid zeer geëigend is. 



De maïs wordt hier geplant op aanhoogingen, welke met 

 de ploeg worden gemaakt en waarin met een soort van 

 rechte hark gaten worden gestoken, zoodat de planten in 

 de rij op 5 cm. staan, terwijl tusschen de rijen een af- 

 stand is van 60 a 70 cm. Na het verwijderen van het 



