— 560 — 



daarvoor in Europa bestaan." Hier wijdt v. d. B. nog uit 

 over de emulsie van kanaripitten door W. Gr. Booesma 

 toegepast in kombinatie met verdunde melk. „Geconden- 

 seerde melk wordt in de eerste zes maanden bij behoorlijke 

 verdunning meestal goed verdragen." 



In het belang van de kinderen wijst v. d. B. nog op het 

 volgende, wat ondanks de ^^goede baboes''' (! Ref ) niet genoeg 

 kan worden herhaald: „Kinderen moesten eigenlijk nooit 

 uit eten gaan, want men weet niet wat ze dan krijgen: 

 ook is het dikwijls gebruikelijk de kinderen, die slecht 

 eten, te laten rondloopen en dan door een baboe nu en dan 

 een hap te laten toedienen. Dat is nadeehg, omdat het de 

 voeding onregelmatig maakt. De dringende noodzakelijk- 

 heid om steeds op de voeding der kinderen persoonlijk (l) 

 toe te zien en dus bij hunne maaltijden tegenwoordig te zijn (1) 

 wordt door vele ouders uit het oog verloren. De Inland- 

 sche bedienden zijn altijd geneigd aan de hun toevertrouwde 

 kinderen allerhande ongewenschte, zoogenaamde lekker- 

 nijen te geven, waaronder dikwijls zeer nadeelige." 



Aan het slot van dit opstel merk ik het volgende op: 

 De hoeveelheid materiaal door v. d. B. merendeels be- 

 handeld, voor een kleiner deel alleen genoemd, is zeer groot ; 

 met de overvloedig aangegeven literatuur maakt dat nadere 

 bestudering van spesiale onderwerpen gemakkelijk. In 

 zoverre maakt het dus aanspraak op volledigheid. 



Over sommige zaken wijdt v. d. B. uit tot in het on- 

 belangrike; terwijl van andere artikelen (b. v. melk, koffie, 

 tee,) een meer uitvoerige bespreking aan belangrikheid 

 had kunnen winnen. Het is mij niet duidelik welke 

 mate van uitgebreidheid v. d. B. zich heeft gesteld ; maar 

 maakt de indruk dat Schr. zich meer heeft laten leiden 

 door zijn bronnen dan wel door een van te voren vast- 

 gesteld programma. 



(1) Ik kursiveer. Hef. 



