— 329 — 
de Para-Caoutchoue, die in 1895 te London met 3 shill. per Eng, 
pond betaald werd, wordt nu reeds willig 3 s. 5 d. gegeven. 
(Chem Zeit. 1897, No. 42.) r. 
NOG IETS OVER DE TOEPASSING VAN RöNTGEN- 
STRALEN OP HET ONDERZOEK VAN 
LEVENSMIDDELEN. 
Thörner doet in het beneden aangehaalde tijdschrift mededee- 
lingen over onderzoekingen, die hij verricht heeft, om met behulp 
der X-stralen de deugdelijkheid van levensmiddelen te bepalen. 
Vervalschingen van meel of suiker met krijt, gips of zwaarspaath, 
en te sterk gezouten boter waren gemakkelijk te herkennen. In 
een mengsel van echte koffieboonen met nagemaakte was het 
niet moeielijk de laatste onmiddellijk aan te toonen, ook wanneer 
de koffie gebrand was. Uitgetrokken thee, die men later gekleurd 
had, was duidelijk te onderscheiden van echte thee. 
Om te zien of hazelnoten, amandelen en dergelijke leeg zijn 
bewijzen de X-stralen eveneens goede diensten en zij die van 
„philippines”’ houden kunnen deze met dit hulpmiddel gemakke- 
lijk uitzoeken. 
(Chem. Zeit. No 43, 1897) re 
STALEN THEEKISTEN. 
Een nieuwe industrie in Glasgow is de vervaardiging van bo- 
vengenoemde kisten. Op kleine schaal was men daarmede ongeveer 
drie jaar geleden begonnen, maar sinds is de vraag ernaar der- 
mate toegenomen, dat men uitgebreide werkplaatsen heeft moeten 
oprichten. Nadat theeplanters in Indië en op Ceylon overgehaald 
waren een proef er mede te nemen werden al spoedig een 150.000 
stuks besteld en in ’t afgeloopen jaar verzond de Assam Tea Chest 
Company niet minder dan 300.000 stuks. Men hoopt de productie 
tot 1,2 millioen stuks per jaar te kunnen opvoeren. De voordeelen 
van deze nieuwe kisten zijn de volgende: 
De kisten houden meer thee in dan houten van dezelfde grootte, 
de vracht is minder, de thee komt in beteren toestand in Europa aan, 
en de besparing voor den planter is aanzienlijk. Als de kist in 
elkaar gezet is, ziet ze er netjes uit en gelijkt veel op een geld- 
kist. Duizend stalen kisten kunnen evenveel thee bevatten als 
Teysm. VII 22 
