— 255 — 



II. Col. Rep. Bahamas, Ann.1900. (Verdere keunismaking met 

 •toestanden en personen. De zaken worden ingewikkeld). 



Er is één fabriek te Nassau, drie te Governor's Harbour, Eleuthera, 

 en één te Rock Sound Eleuthera. In die te Nassau heeft het 

 geheele proces plaats onder gedekte loodsen op de wert, zoodat de 

 vruchten van de schoeners gelost kunnen worden en in eens op de 

 tafels geplaatst, om van versche vrucht in ingemaakt product te 

 worden omgezet, gereed tot export met een ongeloofelijke snelheid. 

 De schil wordt met de hand weggenomen, de kern daarop machinaal 

 uitgeboord en de vrucht in schijven gesneden, die dan gereed zijn 

 om in de overeenkomstige ronde bussen te worden gedaan. Hierbij 

 wordt dan suiker gevoegd, de bussen dichtgesoldeerd, van etiket 

 voorzien en in kisten verpakt voor het vervoer. 



De Heer Parr, Resident-Justice of the Governor's Harbour 

 district, rapporteerde in Juni 1900, dat in het laatste seizoen meer 

 ananassen vervoerd waren dan in eenig te voren. De uitvoer van 

 deze haven alleen bedroeg 220.300 dozijn, tegen 197.990 dozijn in 

 1899. Een ruwe schatting van het aantal ananassen in twee fabrieken 

 ingemaakt, voegt hier nog 40.000 dozijn bij. 



III. Col. Rep. Bahama's, Ann. 1903-04. (Donkere wolken trek- 

 ken zich samen boven de anana3velden,-kweeker8 en -inmakers.) 



De cultuur van ananassen wordt méér en méér gewaagd als tak 

 van nijverheid. Zware invoerrechten der Ver. Staten werken zeer 

 nadeelig op den uitvoer der Bahama-eilanden, die met Cuba, waar- 

 van producten daar vrij worden toegelaten en van een op de markt 

 meer gewilde soort zijn, moeten concureeren. De ananassen der 

 Bahama's echter zijn meer geschikt voor inmaken en de fabrieken 

 hebben het drukker dan ooit. De voornaamste is die der /. S. 

 Johnson Company te Nassau, die dit jaar 50.000 kisten denkt te 

 verpakken en te verzenden. 



IV. Col. Rep. Bahaina's Ann. 1904-05. (Wanhopige strijd tegen 

 •de intriganten.) 



Zoowel het inmaken der ananassen als het bereiden van sisal- 

 hennep, en het verpakken der vereche vruchten zijn in de eerste 

 plaats van den landbouw afhankelijk.... Men blijft hopen, dat de 

 ananas-industrie gered raag worden met behulp van wetenschappelijke 

 methoden, vooral nu inmaken zoo sterk de export van rauwe vruch- 

 ten over het hoofd is gegroeid, en onze vruchten meer dan die van 

 andere landen geschikt zijn voor inmaken. Het laatste vervangt 



