— 776 - 



stroo, doch niet te dik, te bedekken. Als het kiempje zichtbaar 

 wordt, brenge men de zaden naar het eigenlijke kweekbed over? 

 waar zij op 8 a 10 Rh: duim van elkander uitgepoot (d. i. even 

 in den grond gedrukt en niet begraven) worden. 



Het kweekbed zij vaa te voren gereed gemaakt, d. w. z. van 

 een luchtig dak ea omwanding (het liefst van aren bladeren) voor- 

 zien, terwijl de bed-aarde fijn bewerkt en vaa steenen, gras, hout- 

 deeltjes, worteltjes, enz. gezuiverd moet zijn 



Bij de kweeking heeft men voorts het volgende iü acht te nemen. 

 Het onkruid worde geregeld gewied, bij lange droogte worden de 

 bedden af en toe begoten (met fijne watersti aaltjes), bij het groo- 

 ter worden der kweekplantjes worde voor meerdere toetreding van 

 licht en lucht gezorgd, door dak en omwanding geleidelijk ijler te 

 maken, en drie a vier weken vóór de overplanting neme men het 

 overschietende van dak en omwanding geheel weg. Op deze wijze 

 worden de plantjes geleidelijk gehard en raken zij langzamerhand 

 gewend aan plaatselijke klimaatsinvloeden. Als de plantjes onge- 

 veer 3 Jr a 1 Rh: voet hoog zijn en er krachtig bij staan, zijn 

 zij geschikt voor overplanting, die bewerkstelligd worde als hoo- 

 ger sub 4 aangegeven. 



Aanbevolen wordt in December of Januari met het kweeken van 

 zaad te beginnen, dan heeft meu 10 a 11 maanden later, dus juist 

 in den voor het overplanten geschiktsten tijd van het jaar ongeveer, 

 zeker flinke, plantbare bibit. Mede wordt aangeraden, om steeds 

 tweemaal de te planten hoeveelheid uit te zaaien èn om voor de 

 inboetingen eene reserve te hebben om bi) tegenslag of mis- 

 lukking zooveel mogelijk zekerheid te hebben, het vereischte aan- 

 tal boompjes toch te kunnen planten. 



7. Pink en bereiding der koffie 



De koffievrucht mag alleen goed rijp geplukt worden, d. i. als 

 zij donkerkarmijn of violertrood gekleurd is. Bij den pluk zij men 

 zeer voorzichtig- en behoede den boom zooveel mogelijk voor 

 beschadiging, want een feit is het, dat de meer of mindere dracht 

 der koffie in een volgend jaar, dikwijls in geen geringe mate mede 

 afhankelijk is, van de wijze van plukken van een vorig jaar. Het 

 afstroopen van takken om veel vrucht tegelijk in te zamelen, het 

 klimmen in de boomen, het ruw naar zich toetrekken en hierdoor 

 vaak breken der takken enz., moeten zoo gestreng mogelijk tegen- 



