— 754 — 



in groote hoeveelheden te koop aanbieden. De inzendingen 

 op de tentoonstelling zagen er over het algemeen goed 

 uit; de vruchten waren groot van stuk en behoorlijk rijp, 

 sommige zelfs zoo rijp, dat de vruchtschil opengebarsten 

 was. Behalve de salak pasir was er nog een andere vorm 

 aanwezig, waarvan ik den naam niet heb kunnen te we- 

 ten komen; de vruchten waren wat kleiner, iets dichter 

 met dorens bezet; de kleur was niet roodbruin; de smaak 

 kwam met die van de gewone salak overeen. 



Iets verder stonden roode granaatappels en roodbruine 

 boewah nonah's naast blauwgroene srikaja's en hooggele 

 ketjapi's. De inzending boewah nonah {Anona reticidata) 

 was vrij goed te noemen; de vruchten waren goed rijp 

 en behoorlijk gaaf; dit laatste is wel een bijzonderheid; 

 meestal ziet men in de kampongs in plaats van goed ont- 

 wikkelde vruchten slechts zwarte, verdroogde, verschrom- 

 pelde ballen aan de boomen hangen. In fijnheid van 

 smaak woordt de boewa nonnah overtroffen door de snita/a 

 {Anona squamosa). Het suikerzoet vruchtmoes van laatst- 

 genoemde bezit een sterken, aangenamen geur, die echter 

 wel wat aan de fleschjes van Pinaud of Pivet doet denken- 

 Een bezwaar is, dat de vrucht, indien zij rijp geplukt 

 wordt, niet lang bewaard kan worden ; de schil is bros en brok- 

 kelig. Maar hoe fraai ziet die schil er uit, het schubbige 

 kleed, blauwgroen en in de voegen met een wit rijp over- 

 togen ! 



De inzendingen op de tentoonstelling waren niet bijzonder 

 te roemen. Dikwijls vertoonden de vruchten bruine en 

 zwarte plekken in de voegen der schubben. Het kwam 

 mij voor, dat de srikaja's, die men in den Oosthoek ziet, 

 bv. te Bangil, over het algemeen grooter van stuk zijn, 



In den hoek bij de srikaja's stonden nog enkele inzen- 

 dingen ketjapi {Sandorio/m indicum). Deze eenigszins donzige, 

 fraai geel gekleurde vrucht bevat binnen een dikke vrucht- 

 schil enkele pitten, die met een aangenaam smakend 

 vruchtmoes omgeven zijn. Men ziet haar weinig op tafel. 



