— 760 — 



vruchten uit de hoogere streken naar Batavia gezonden. 

 De bergtuin van het Departement van Landbouw te Tjibo- 

 das exposeerde bijzonder mooie terong blanda en kesemek. 

 De terong blanda {Cypliomandra hetacea) draagt ongeveer ei- 

 vormige vruchten, van buiten donkerrood gekleurd; van 

 binnen is de dikke vleezige schil abrikoosgeel. Zij omsluit 

 een groot aantal kleine scherpe pitjes met een donkerrood 

 vruchtvleesch omgeven. Meestal wordt zij alleen als stoof- 

 vrucht gebruikt ; de dikke gele vruchtschil wordt daarbij in 

 helften gesneden en doet door de kleur en den vorm dan 

 wel wat aan abrikozen denken. De vrucht is, rauw ge- 

 geten, ook zeer smakelijk; men eet het binnenste, don- 

 kerroode vruchtmoes, op de wijze als een gekookt ei uit 

 den dop. Op deze manier met wat suiker genuttigd, doet 

 de vrucht door den frisschen smaak eenigszins aan de Hol- 

 landsche bramen denken. 



Op de tentoonstelling was een enkele inzending aanwe- 

 zig van tjermeh tjina, fraaie donkerroode vruchten, die 

 echter in het geheel geen smaak hadden. Het schijnt, dat 

 in de kampongs bij Batavia deze vrucht nog al aangeplant 

 wordt; misschien is zij alleen als manisan te genieten, 

 evenals de echte tjermeh. Van deze laatste waren geen 

 inzendingen op de tentoonstelling aanwezig; evenmin van 

 de tjermeh blanda, eene zeer smakelijke, donkerroode vrucht, 

 die ik nog slechts eens op Java heb aangetroffen, in het 

 Banjoewangische. 



Eindelijk moeten nog een paar zwarte vruchten vermeld 

 worden, de djoeat en de gowok. Over de eerste, ook wel 

 djamblan genoemd {Syzygium Jambolanum) is niet veel te 

 zeggen; de vruchten ervan zien er wel smakelijk uit, maar 

 vallen tegen als men ze proeft; de smaak is flauw zoet, 

 met een lichten wrangen bijsmaak. Door den Inlander 

 wordt de vrucht meestal met wat zout gegeten. Men 

 hoort wel eens zeggen, dat uit de plant een geneesmid- 

 del tegen suikerziekte bereid wordt; het schijnt echter 

 geen afdoend middel te zijn. Naast de zwarte djoeat moet 



