16 SIGVAL SCHMIDT-NIELSEN. M.-N. Ki. 
tidsrum, at man kunde befrygte, at jeg overhovedet ikke havde en enzym- 
virkning, men en spontan syrekoagulation, idet jeg, som i forsøgsanord- 
ningen nævnt, undlod at forsætte melken med antiseptika. Dette er imidler- 
tid sikkert ikke tilfældet, idet der ved alle koagulationsforsøg altid blev 
anstillet parallele kontrolforsøg, hvor en nativ eller med saltsyre tilsat 
melk behandledes med enzymopløsningen 1 kogt tilstand under nøiagtig 
de samme forsøgsbetingelser som hovedprøven. Det viste sig altid, at 
blindprøven først koaguleredes flere timer senere end den enzymholdige 
hovedprøve, at det med andre ord altid har været en enzymatisk koagula- 
tion, der er registreret 1 forsøgene. 
Tiltrods for dette vil man kunne indvende, at der ikke ved ophednin- 
gen er bevirket en destruktion af det ved neutral reaktion melk koagu- 
lerende enzym, men at der isteden ved ophedningen er dannet antilegemer, 
som gav anledning til de fundne resultater. Man kunde nemlig, om man 
forudsatte, at pepsinet virkelig var det enzym, som ved neutral reaktion 
koagulerede melken, tænke sig, at de eventuelt ved ophedningen dannede 
antilegemer kun var virksomme ved neutral reaktion, at med andre ord 
forbindelsen enzym-antilegeme dissosieredes ved sur reaktion, og at de 
eventuelt nydannede antilegemer saaledes hverken forhindrede pepsin- 
fordøielsen eller den sure melkekoagulation, medens de bragte den neu- 
trale melkekoagulationsævne hos mavesaften til tilsyneladende at forsvinde. 
Denne antagelse kunde synes saa meget mere plausibel, som Schwarz! 
har troet sig at kunne vise, at der ved ophedning af maveinfusioner dannes 
antipepsin. Ihvorvel jeg føler mig alt andet end overbevist om rigtigheden 
af Schwarz's forsøg, fandt jeg mig ikke opfordret til ved denne anled- 
ning at gjøre en speciel undersøgelse herover; men denne mulighed maatte 
dog prøves ved nogle forsøg, hvoraf jeg meddeler et par. 
Forsøg nr. IX: Af en kraftigt virkende, ikke opvarmet, neutrali- 
seret kalvemaveinfusion blev en portion fortyndet med sit 8-dobbelte vo- 
lum af en ophedet (altsaa løpefattig) siden neutraliseret infusion, medens 
en anden portion blev fortyndet med en kogsaltopløsning af tilsvarende 
styrke. Med disse tvende opløsninger anstilledes koagulationsforsøg paa 
neutral melk paa vanlig maade øieblikkelig efter blandingen. Det viste sig, 
at de havde en koagulationstid af henholdsvis 18 og 14 minuter, saaledes 
en ringe forskjel. For at se, om den eventuelle antivirkning behøvede 
nogen tid for at gjøre sig gjældende, undersøgtes blandingernes koagula- 
tionsævne paanyt efter henholdsvis 1/2 time og 24 timer. Koagulations- 
tiderne var fremdeles de samme, nemlig henholdsvis 18 og 14 minuter. 
1 Osw. Schwarz: Zur Kenntniss der Antipepsine. Hofmeisters Beiträge. Bd. VI. 
1905. 8. 524, 
