— 175 — 



Al naar gelang van omstandigheden is de plantwijdte 15 <15 

 tot 20X20 voet De uitzaaiing vindt meest plaats in plant- 

 mandjes; na een maand of 6 worden de mandjes in 't veld uitge- 

 plant. 



Als schaduw voor de jonge cacao wordt dadap serep 

 (E. lithosperma) gebruikt; men plaatst de dadapstekken in de 

 rijen van de cacao en wel tusschen iedere 2 cacaoplanten 1 

 dadapstek, m a w om en om een cacaoplant en een dadap- 

 stek. Later wordt allengs uitgedund, zoodat dadap ten slotte 

 staat op een onderlingen afstand van 45 bij 45 voet. Is het een- 

 maal zoo ver, dan wordt weer telkens 1 dadapstek geplant in 

 't kruis van de oude dadaps, teneinde deze na 2 of 3 jaar te 

 vervangen. Na dien tijd wordt de oude dadap neergekapt en de 

 jonge vervangt hem Bij het uitdunnen worden de bladeren van 

 de dadap gebruikt voor „mulching" (bedekken van den grond 

 rondom de cacaoboomen). 



Over kankerbehandeling en snoei geeft het bulletin eenige 

 inlichtingen, die echter bij de Javaplanters als bekend ver- 

 ondersteld mogen worden (zie het referaat van Dr Rutgers 

 over zijn Mededeeling betreffende den kanker en het referaat 

 van ondergeteekende over Mededeeling no. 6 van het Proef- 

 station Midden-Java). 



De fermentatie vindt op Ceylon op het Proefstation te 

 Peradeniya aldus plaats. Na 24 uur fermenteeren wordt de 

 cacao oppervlakkig gewasschen ; men laat ze dan weer 24 uur 

 fermenteeren en wascht weer en herhaalt dit ten slotte nog 

 eenmaal. De heele fermentatie duurt dus 3 dagen. Men wascht 

 bij voorkeur niet al te nauwkeurig, omdat, naar het schijnt, de 

 boonen bij het drogen een betere kleur krijgen, als er nog een 

 weinig pulp aan is blijven zitten. 



Drogen vindt op dezelfde wijze plaats als op lava 



(LOCK. Cacao cultivation in Ceylon. Circulars and Agr. 

 Journal of the R. Bot. Gardens Ceylon. Vol. VI. No. 6). 



V. h. 



