— 742 — 



zijn, dan mag men wel met zekerheid aannemen, dat het 

 koolhydraat-percentage niet belangrijk te laag gesteld zijn 

 kan. Het gehalte aan koolhydraat schijnt overigens voor 

 de verschillende Opuntia 's nog al uiteen teloopen. Onder 

 de voorheen in Teysmannia overgenomen opgaven wordt 

 vermeld 9 0q, zelfs 12 o o, in een andere Amerikaansche 

 analyse van een aanbevolen soort 7.85%. 



Zooveel staat intussahen wel vast, dat de OpiinUa 's, 

 met haar bijzonder hoog watergehalte, niet op groote 

 voedzaamheid kunnen bogen, In den regel wordt er dan 

 ook, naar vroeger reeds opgemerkt werd, een of ander meer 

 eiwithoudend voedsel bij gegeven. Evenwel, de beteekenis 

 van Cactussen als veevoeder schuilt ook niet in een hooge 

 voedingswaarde, maar in het feit, dat zij veroorloven, 

 van uiterst schrale, waterarrae gronden, waarop andere 

 gewassen niet gedijen willen, die dus anders ongebruikt 

 zouden blijven liggen, toch nog een oogst te verkrijgen, 

 die bij het onderhoud van vee goede diensten kan bewijzen. 

 Daarenboven zal de grooto massa water, die zij in hun 

 stengels bevatten, in tijden van langdurige droogte een 

 welkome factor kunnen zijn. 



Men behoeft overigens m. i. dit voedsel volstrekt niet 

 uitsluitend in verschen toestand aan het vee te eten te 

 geven. De. in reepen gesneden stengeldeelen laten zich 

 snel in de zon drogen en het dus verkregen „hOoi" zal 

 in veel gevallen de voorkeur verdienen boven het versche 

 materiaal. Uit een deel van het als Fresno II aangeduide 

 j^tengellid verkreeg ik door snijden en drogen een product, 

 dat in luchtdrogen toestand IS.Syo water bevatte, en dat 

 zonder merkbare verandering te ondergaan, eenige weken 

 aan ds lucht bewaard kon worden. Hierin zal nu, blijkens 

 de boven gegeven cijfers, omstreeks 6% ruw eiwit voor- 

 handen zijn, benevens— gesteld, dat het koolhydraatgehalte 

 ook hier 1.5% bedraagt- , ruim 20% koolhydraat, en 

 een dergelijk materiaal kan zeker als een gansch niet 

 verwerpelijk veevoeder worden beschouwd. 



