— 60 — 



• Ik geloof, dat zij wel meer aandacht verdient dan tot nu toe 

 ^an haar geschonken wordt. 

 * P. W. V. D. Broek. 



Naschrift. Djali bras (djali boeboe r) en dj all 

 ba toe zijn twee soorten — of verscheidenheden, die tot het 

 •Granimeëengeslacht Coix of totChionachne gebracht 

 worden. „Jobatranen" is een gebruikelijke naam, hetzij voor 

 beide, hetzij in 't bijzonder voor djali batoe. Vandaar ook een 

 wetenschappelijke naam Coix lacryma Jobi. Beide onder- 

 scheiden zich van elkaar doordat, gelijk de schrijver hier 

 boven vermeldt, bij djali bras de buitenkafjes wel een taaie 

 schil, maar toch niet, zooals bij djali batoe, een steenharde massa 

 vormend. 



Eenige bijzonderheden» omtrent djali vindt men in een op- 

 stel van VAN DER Kemp in het Tijdschrift voor Nijverheid en 

 Landbouw XXI (1877), blz. 321 vlg. Volgens v. d. K. 

 •onderscheidt men van de eetbare djali nog twee soorten, 

 djali padi — van Sumatra afkomstig, op Java zeldzaam: 

 Coix Koenigii — en djali ketan, de gewone: C. 

 a g r e s t i s. De Heer Heyne deelde mij mede, dat hij er 

 niet in geslaagd is, de d j a 1 i padi machtig te worden. 



Omtrent het gebruik zegt v. d. Kemp, dat djali als nasi 

 ^wordt toebereid, en voorts tot de bereiding van gebak en 

 van tapej. 



Evenals in de dagen dat v. d. K. zijn artikel schreef, is 

 ook thans nog de djali een wel in vele streken, maar nergens 

 ■op zeer groote schaal verbouwd gewas. De cultuur zal meest 

 niet voldoende loonend zijn, en het stampen — na een nacht 

 in water weeken volgens Rumphius — is stellig geen gemak- 

 kelijk work. Toch vindt men te Batavia, ik meen omstreeks 

 April, gepelde djali geregeld bij handelaars in rijst te koop. 



Aan Heyne dank ik de volgende mededeeling: „blijkens een 

 van 1912 dateerend bericht van de Internationale Crediet- en 

 Handelsvereeniging Rotterdam" te Cheribon, wordt van daar 

 djali-gort jaarlijks tot een hoeveelheid van ca 1000 pikol 

 uitgevoerd naar Sumatra's Oostkust en Palembang. De prijs 

 varieerde in genoemd jaar in de afscheephaven tusschen 

 <ó en 7 gulden p. p." 



