— 217 — 



getroffen insekten. In de daartoe gemaakte tabel (blz. 218) 

 zijn door een ~{- aangeduid de producten, welke door het insekt 

 in de horizontale rij kunnen worden aangetast. 



Het valt in de tabel op, dat vele insekten niet zo gespe- 

 cialiseerd zijn in de keuze van hun voedsel en dikwils in meer- 

 dere produkten voorkomen. Wij moeten hierbij opmerken, 

 dat niet alle in de tabel aangeduide insekten schadelik zijn, 

 doordat ze het genoemde produkt aantasten. Integendeel er 

 zijn nuttige soorten onder, zoals b. v^ Necrobia rufipes en 

 Thaneroclerus huquet, welke jacht maken op andere insekten 

 in hetzelfde produkt. Hun aanwezigheid is echter toch een 

 nadeel, aangezien op de markt niet gevraagd word. of een 

 insekt in een bepaald produkt nuttig of schadelik is. De 

 aanwezigheid van „worm", om de geijkte term daarvoor te 

 bezigen, betekent verontreiniging, verraad de aantasting van 

 het produkt en is voor de koper gewoonlik een welkom mo- 

 tief om de prijs te drukken. 



Produkten aan aantasting van hetzelfde insekt onderhevig 

 kunnen in dezelfde opslagruimte voor elkaar gevaar van be- 

 smetting opleveren, wanneer het ene produkt aangetast is en 

 het andere niet. Het kan zodoende in vele gevallen van belang 

 wezen, hiermede rekening te houden bij het opschuren van 

 produkten in het zelfde pakhuis. 



D"^ vraag is tans: hoe kunnen aangetaste produkten we- 

 derom ontsmet worden? Voor ontsmetting van verschil- 

 lende produkten zijn de volgende middelen in aanmerking 

 gekomen, n. 1.: stoom, lage temperaturen, Röntgen-bestraling, 

 tetrachloorkoolstof, blauwzuur (cyaanwaterstof), zwaveldioxyde 

 (uitzwaveling), hoge temperatuur en zwavelkoolstof. Omtrent 

 deze ontsmettingsmethoden en -middelen zij het volgende 

 meegedeeld. 



Stoomontsnietting kan tot beschadiging van verschillende 

 produkten aanleiding geven en vereist bizondere installasie's. 

 Lage temperatuur. Voor een tropies klimaat zijn koelinrich- 

 tingen voor temperaturen beneden o°C. met grote kapasiteit 

 bizonder kostbaar, zoals vanzelf spreekt. 



Röntgenhestraling is alleen doenlik in het klein en dan rog 

 slechts in streken waar elektrisiteit weinig kostbaar is. 



