— 432 — 



aan te planten wier blad de dikkere, krachtigere thee geeft 

 van onzen tijd. In Britsch-Indië en Ceylon wordt dan nu ook 

 een thee bereid, die in korten tijd de China-thee in Engeland 

 geheel verdrongen heeft. 



Op Java had men in het begin ook alleen thee ingevoerd 

 uit China. Het product voldeed echter vanwege zijn zoetigen 

 smaak niet bij het theedrinkend publiek en zoo kreeg de ,.Java- 

 thee" geen goeden naam. De eerste van Java afkomstige „As- 

 sam-thee" kwam aan het einde der jaren tachtig aan de markt 

 en vond zoowel in Londen als in Amsterdam een gunstig 

 onthaal. Het heeft echter nog lang geduurd voordat de cultuur 

 opgevoerd was tot die hoogte, die ze nu bereikt heeft. Er zal 

 hier niet verder ingegaan worden op de ontwikkeling der thee- 

 cultuur in onze koloniën . De bedoeling is alleen aan te toonen 

 hoe onjuist de meening van het theedrinkend publiek is, als- 

 zou de eigen koloniale thee van mindere hoedanigheid zijn 

 dan die van andere theeproduceerende landen. De Java-thee 

 heeft zich meer en meer een plaats veroverd eerst in ons land, 

 waar zij zoo'n oude bekende was, daarna in Groot -Brittanië,. 

 toen in Rusland en Australië en ten slotte in Noord-Amerika 

 De graphische voorstelling, die hier volgt, toont duidelijk aan, 

 hoe de thee van andere herkomst in ons land werd verdron- 

 gen door de Java-thee, en hoe het theeverbruik in ons land 

 is toegenomen. 



Toen in Engeland de eigen koloniale thee werd ingevoerd, 

 hielpen dadelijk publiek en staat mede om het nationale pro- 

 duct er in te doen komen. Dat is bij ons, jammer genoeg, 

 anders. Men meent nog dikwijls, dat „Engelsche thee" beter 

 is, terwijl het publiek heelemaal niet weet, wat het drinkt. 

 Men drinkt Java-thee omdat de leverancier geleidelijk* zijn 

 klanten deze heeft leeren drinken, maar men ziet deze nog 

 voor China-thee aan. Zoo drinkt het Engelsche leger uitslui- 

 tend thee uit de Britsche koloniën, maar voor ons leger moet 

 menigmaal de niet- nationale thee worden aangevoerd. 



Nadat de thee uit de apotheek verhuisde naar speciale win- 

 kels, is het mengen der thee een speciaal vak geworden,. 



