— 610 — 



jaar gemiddeld per kip en per jaar 125,6 eieren. De grootste eier- 

 productie had dus plaats in het derde legjaar. 



Gedurende de maand Maart wogen de eieren van deze toornen 

 gemiddeld 60,3 Gr, die van de minder gevoede wogen gemiddeld 

 57.6 Gr. dus ongeveer 4,5% minder. Hieruit mocht men dus besluiten, 

 dat een beperkte voeding de grootte van het ei doet afnemen. 



Men constateerde dat, als de kippen met de grootste zuinigheid 

 gevoed worden, de vruchtbaarheid weinig vermindert De eieren 

 van de minder goed gevoede toomen, bleken dan ook even goed 

 uit te komen, als die van de andere. Wanneer de kippen in een 

 zeker tijdperk veel eieren gelegd hebben, zijn deze eieren niet zoo 

 vruchtbaar als die van kippen, die geheel of bijna haar jaariijksch 

 maxium bereikt hebben. Er scheen niet veel verschil te bestaan in 

 de sterkte van de kuikens van beide groepen. Over het algemeen 

 wogen de kuikens uit eieren van de eerste groep, iets zwaarder 

 dan de kuikens uit eieren van de tweede groep. Hiermee klopt ook 

 de uitspraak van het „New-York State College of Agriculture, Cor- 

 nell University"', dat de kuikens gebroed uit zwaardere eieren zwaar- 

 der en krachtiger zijn dan die uit minder zware eieren. En daar 

 een krachtiger kuiken later ook een krachtiger hen geeft, verdient 

 het de voorkeur als broedeieren steeds de grootste te kiezen. 



In het voorjaar, wanneer de kippen veel eieren leggen en die 

 eieren zwaarder zijn dan op andere tijden van het jaar, is het per- 

 centage droge stof van het geel hooger dan in het najaar, als de 

 kippen weinig leggen. Dat is misschien een reden te meer, 

 waarom vroeg gebroede kuikens krachtiger zijn dan laat gebroede, 

 omdat het voor de hand ligt, dat het embryo zooveel te beter ge- 

 voed wordt, naarmate het geel van het ei grooter is. Nog is het 

 van groot belang te weten welken invloed de hoeveelheid fosfor, 

 die het voedsel bevat, heeft op het aantal, de grootte en de samen- 

 stelling van de eieren. 



Als een tekort aan fosfor in het voedsel een vermindering van 

 fosfor in de eieren tengevolge heeft, kan dit een reden zijn, waar- 

 om laat uitgebroede kuikens in den regel minder krachtig zijn dan 

 die welke in het begin van het seizoen zijn gebroed. 



Het is logisch aan te nemen, dat de kip, gedurende de gewone 

 rustperiode, het ruien en voordat zij begint te leggen, in haar 

 lichaam bijeenbrengt een voorraad fosfor, die vervolgens benut 

 wordt als aanvulling van den voorraad fosfor, die het voedsel be- 

 vat. Daardoor is er ten voordeele van de eerste eieren, een ruime 

 voorraad fosforhoudende stoffen, de dooiers profiteeren daarvan. 



