EAN 
bamboe of van klapperdop, de koperen of zilveren doosjes voor de 
kalk bestemd, op een koperen of bouten schaal, tjerana, tjaran- 
tjang of doelang; in Lebong wordt de tjerana vervangen door een 
mandje, kembodjo, van gegevlochten bamboe, bruinrood geverfd” 
OVER HET ONDERZOEK VAN BALATA. 
De Heer Suri, Mil. Apoth., deelt in het hieronder genoemde 
tijdschrift de resultaten mede van een onderzoek naar vervalschingen 
van het ingedroogde melksap van Mimusops Balata, Speciaal 
was de aandacht gevestigd op vermenging der bolletree-melk met: 
te Battan balie- of Basthaballi-melk van Lucuma mammosa GAERTN, 2e 
met cow-wood melk (afkomstig van den Koeboom, Fabernaemontana 
utilis Arn.) 1) 
De vermenging met de eerste maakt de balata bros, met de an- 
dere niet opdrogend. 
De Heer S. bepaalde in de verschillende monsters het specifiek 
gewicht, alsmede water-, asch-, hars- en gutta-gehalte 
De hars werd bepaald door de stof met alkohol uit te trekken, 
uit het residu werd dan met benzine de gutta opgelost. 
Drie monsters van erkend goede balata gaven de volgende uit- 
komsten: 
Water 43 pCt. 4,6,pCt. 3,8 pCt. 
S.G. 1,021 1,015 0,990. 
Hars (in de droge stof) 43,28 40,57 45,55 
Gutta (_,„ 8 pe) dee Ie ALD 49,5 48,18 
NSE (5, je A) 0,5 0,73 1,04 
Droogrest na aftrek van 
het aschgehalte. 1,5 9,2 1,23 
In goede balata 2) is het harsgehalte belangrijk minder dan het 
gutta-gehalte, terwijl bij vervalschte juist het omgekeerde het geval is. 
1) In den Cultuurtuin te Buitenzorg heeft men onder den naam van 
Galactodendron utile H. B. K. een kleinen aanplant van een boom, die hier 
slecht groeit en de Koeboom zou zijn, leverende een melksap, dat als 
koemelk gebruikt zou worden. 
2) Het is opvallend hoezeer de samenstelling van balata volgens de 
medegedeelde analyses gelijkt op die der getah pertja van Payena Leerii 
en Palaquium Treubii, terwijl toch de physische eigenschappen zoo zeer 
verschillen Het ware ongetwijfeld interessant de harsachtige stoffen en 
de gutta’s met elkaar te vergelijken. 
