— 228 — 
moeten soms direct bij het oogsten reeds weggegooid wor- 
den, zijn i.e. dus reeds bedorven voor zij oogstbaar zijn. 
Bij gezonde knollen heeft invloed op den tijd, dat ze 
bewaard kunnen worden: le de variëteit, 2e het klimaat, 
3e de wijze van bewaren, eventueel de behandeling vóór 
het bewaren. 
Het is mij niet mogelijk een volledige lijst van de meest 
en van de minst duurzame variëteiten op te geven. Mij 
zijn slechts enkele variëteiten-namen bekend, terwijl bui- 
tendien eene dergelijke lijst van zeer twijfelachtige waarde 
zou zijn, indien de namen niet van eene nauwkeurige be- 
schrijving tot in alle détails vergezeld gingen. Er zijn toch 
ettelijke soorten van bataten, en wat de zaak zoo moeilijk 
maakt, is (wat met inlandsehe namen gewoonlijk het geval 
is), dat in verschillende streken dezelfde naam gebruikt 
wordt voor verschillende variëteiten en omgekeerd dezelfde- 
variëteit met verschillende namen genoemd wordt. 1) 
Dat het klimaat invloed heeft, bleek mij bij het bewaren 
van een zelfde batatensoort op geheel dezelfde wijze, de 
ééne partij te Ponorogo, de andere te Buitenzorg. De laat- 
ste hielden het veel langer uit. Welke die invloed is, of 
vocht, koude, enz. een gunstige werking hebben, of omge- 
keerd, kon ik nog niet nagaan. Hoogst waarschijnlijk werkt 
koude gunstig en te groote vochtigheid nadeelig. Te groote 
droogte is echter ook niet altijd goed, Op sommige plaat- 
sen toch vallen min of meer gedroogde bataten niet in den 
smaak van den inlander, terwijl men op andere plaatsen 
daar onverschillig voor is. Merkwaardig is, dat de klimaats- 
invloed op verschillende variëteiten uiteenloopt, zoodat 
dezelfde variëteit op de ééne plaats tot de meest op de 
andere tot de minst duurzame behoort. 
Hoe met de wijze van bewaren invloed op de duur- 
1) In Zuid-Karanganjar o.a. moeten volgens mededeeling van wijlen 
den Regent Raden Toemenggoeng Kartanegara een zevental aan elkaar 
grenzende dessas liggen, die alle bataten planten, maar waarvan er geen 
2 dessas zijn, die aan alle daar bekende variëteiten dezelfde namen geven. 
