SESAM OF WIDJEN-CULTUUR. 
Waar het eigenlijke vaderland van de sesam ligt, daar- 
over is men in twijfel. Dr CANDOLLE is de meening toe- 
gedaan, dat in tropisch Oost-Azië het vaderland van de 
sesam moet worden gezocht, daarentegen houdt ASCHERSON 
Afrika voor het land van oorsprong. 
Zij wordt voornamelijk gecultiveerd in Engelsch-Indië, 
verder in Siam, China, Java, Oost- en West-Afrika. 
De beste handelswaar wordt door klein-Azië en Palestina 
voortgebracht. 
In deze landen wordt ook het meeste sesammeel ver- 
bruikt. Men gebruikt het aldaar voor de bereiding van 
dagelijksche gerechten, in het bijzonder echter voor de 
bereiding van de beroemde vastenspijs Chalba, een soort 
koeken bestaande uit fijn sesammeel en honig. 
In Indië kent men aan de sesamzaden verzachtende, 
diuretische, versterkende eigenschappen toe. Ook moeten 
zij op de melkafzondering gunstig werken. Niet alleen in 
Indië speelt de sesam in de geneeskunde een rol, doch 
ook in Amerika, waar vooral in de Zuidelijke Staten een 
aftreksel van de bladeren als medicijn gebruikt wordt tegen 
cholera, diarrhee, dysentry en catarrhale aandoeningen. 
Met water in aanraking gebracht, geven de bladeren eene 
slijmachtige oplossing. 
Ook gebruikt men in Indië de sesamolie voor het fixeeren 
van bloemengeuren, als die van jasmijn, gele rozen, 
tuberozen, narcissen, enz. Veelal volgt men dan het 
volgend recept: 1 deel bloemen en 3 deelen sesamolie 
worden in een goed gesloten flesch gedurende 40 dagen 
aan de zonnestralen blootgesteld. De aldus bereide olie 
