— 414 — 
stedter rogge, het beste op de hoogte stellen, daar deze reeds in 
de aren stond, Het roggekweekveld was gelegen in den tuin van 
de boerderij. De planten stonden op afstanden van 15 X 15 em. 
Tengevolge van deze groote standruimte en de vruchtbaarheid van 
den bodem hadden de planten zich kolossaal kunnen ontwikkelen. 
Kort voor den bloei worden die planten, welke niet aan de eischen 
voldoen, van hunne aren beroofd, teneinde deze van de bevruchting 
buiten te sluiten. Ontbreekt er een plant, dan worden de andere, 
die er om heen staan, bij de sorteering niet in aanmerking genomen, 
evenmin als de planten, die in de buitenrijen staan, daar deze 
onder gunstiger omstandigheden gegroeid zijn dan de overige. Bij. 
de sorteering tegemw den oogst worden eerst de beste planten op- 
het oog uitgezocht en met de wortels uitgetrokken. Rimrpau geeft 
aan een ruime uitstoeling de voorkeur, doch met dien verstande, 
dat planten met veel nakomende halmen, waarvan de aren niet tot 
rijpheid komen, niet worden genomen. Hiertoe wordt vastgesteld. 
het gewicht van de geheele plant en dat van de korrels en verder 
de lengte van halm en aar. Hieruit wordt dan door berekening 
vastgesteld de verhouding van het gewicht der korrels tot dat van: 
de geheele plant en het gewicht per korrel. De meligheid en 
glazigheid wordt nagegaan door de korrels bij doorvallend licht te- 
bekijken. Heeft hij zoodoende de 32 beste planten uitgezocht, dan 
worden de korrels hiervan weer plant bij plant op het kweekbed: 
uitgepoot. De overige planten leveren het zaaizaad voor den ver- 
koop in het groot. 
Daar de Schlanstedter rogge het euvel heeft, dat de korrelop- 
brengst niet in verhouding staat tot de strooproductie, heeft Rrmpau 
uit de gewone Schlanstedter door teeltkeus een anderen vorm ge- 
kweekt met korter stroo en meer gedrongen aren. Het is een 
prachtige variëteit, 
De overige korensoorten worden op dergelijke wijze gekweekt. 
De wintertarwe, die overal sterk door de strenge vorst geleden had 
en iĳĳl stond, was hier, zooal niet ongedeerd, toch vrij goed door den 
winter gekomen. Behalve de Squarehead worden nog verbouwd de 
Frühe Bastaardtarwe, een kruisingspocduct door Rrurau gewonnen, 
uit Squarehead en een Amerikaansche variëteit, De Frühe Bastard 
gelijkt uiterlijk veel op de Squarehead, heeft echter het voordeel 
belangrijk eerder rijp te zijn, minder hooge eischen aan den grond 
te stellen en bovendien wintervaster te zijn dan deze variëteit. 
