reeet tte Nn en ne ne nn nnn nee nn 
KORTE BERICHTEN UIT ’S LANDS PLANTENTUIN. 
UITGAANDE VAN DEN DIRECTEUR DER INRICHTING. 
ONDERZOEKINGEN OMTRENT DE THEEFABRIKATIE. 
DOOR 
Dr. A. W. NANNINGA. 
1. Het verflenzen. 
Nadat de chemische onderzoekingen betreffende de samenstellende 
bestanddeelen van het theeblad ons eenig inzicht hadden gegeven 
in de qualitatieve en quantitatieve samenstelling van het blad, 
werd een begin gemaakt met de onderzoekingen, betreffende de 
practijk der fabrikatie, met het doel de verschillende bewerkingen, 
die het theeblad in de fabriek ondergaat, nader te bestudeeren en 
na te gaan, welke factoren van invloed zijn op het verloop der 
chemische en mechanische processen, welke bij die bewerkingen 
plaats vinden. Gesteund door de daarbij opgedane ervaring zou 
dan eventueel de richting zijn aan te geven waarin zoo noodig 
verbetering zou zijn aan te brengen. 
Van deze practische onderzoekingen, die zich tot dusverre uit- 
strekken over het verflenzen en de fermentatie, hopen wij te dezer 
plaatse in een aantal kleinere mededeelingen de resultaten te 
publieeeren. 
Vele dezer onderzoekingen geschieden het best op de fabrieken 
zelve en is het mij eene groote voldoening hier te kunnen consta- 
teeren de groote en ten zeerste gewaardeerde medewerking, daar- 
bij steeds van de zijde der HH. administrateurs ondervonden. 
Speciaal den Heeren Bosscra — Malabar, Muxpr — Tjiboengoer — De 
