watergehalte onderzocht; dit bedroeg 79,2 pCt. volgens 2 parallel- 
analyses. Nu werd in een 50-tal niet uitgezochte blaren (hiermee 
wordt bedoeld telkens het steeltje met de daaraan verbonden 
blaadjes zooals ze geplukt worden) elk voor zich het water bepaald. 
Het gehalte liep uiteen van 73 pCt. tot 81 pCt. 
Nu werd het blad op een tampir in de zon gebracht en zooveel 
mogelijk volgens de gewone manier behandeld; na + 1 uur was 
het blad 6 keeren terdege omgewerkt; het was nu op ’t gevoel 
lajoe. 
Eene vochtbepaling gaf 64,3 pCt. water, de parallel-analyse 
64,0 pCt. In een 50-tal blaren werd nu weer elk voor zich het 
water bepaald. Dit liep uiteen van 54 tot 78,1 pCt. 
Deze proef werd op verschillende ondernemingen herhaald en 
waren daarbij de verschillen in watergehalte der blaadjes onderling : 
a. vóór ‘t verflensen niet grooter dan circa 10 pCt. 
b. na ‘t verflensen steeds belangrijk grooter nl. 20 à 30 pCt. 
De onregelmatigheid, dus het gebrekkige dezer methode van ver- 
flensen, springt hier duidelijk in ’t oog. 
Proef 2. Im een partijtje versch geplukt blad werd het water- 
gehalte bepaald. Daarop werd het in tweeën verdeeld; de eene 
helft werd in de zon verflenst, de andere op een tochtvrije plaats 
op den vloer der fabriek uitgespreid. 
Watergehalte voor het verflensen 80,2 pCt. 
8 nan 5 in de zon 65,4 pCt. 
„ » fabriek bftel oe 
Verschil in watergehalte blaadjes onderling. 
a voor ’t verflensen hoogstens _ 5,2 pCt. 
b na verfl. in de zon „ RON 
a sd one Sp dab riekes 15:30 
Bij deze en vele andere proeven bleek, dat het blad bij 64à 65 
pCt. water onder gewone omstandigheden sterk lajoe aanvoelt. Op 
de onderneming, waar deze proef geschiedde, bleek volgens een 20- 
tal onderzoekingen op verschillende dagen steeds tot 64 à 65 pCt. 
water te worden verflenst. 
Van de circa 80 pCt. water verliest dus het blad bij ’t verflen- 
sen er circa 15 pCt. zou men oppervlakkig zeggen, doch dit is niet 
geheel juist, zooals uit het volgende zal blijken. 
Onderstellen wij, dat het blad vóór ’t verflensen 80 pCt. en daar- 
na 65 pCt. water bevat. 
