— 211 — 
Het steriliseeren van vruchten bij lage temperaturen is zoo 
eenvoudig, dat de prijs van de vruchten er niet zeer. door behoeft 
te stijgen: dergelijke fabriekjes kunnen overal worden opgericht, 
waar een centrum van ooftbouw is. 
De vruchten worden uitgezocht, gewasschen, in de glazen gedaan 
en gesteriliseerd. 
Van deze vruchten kan men zonder bezwaar groote hoeveelhe- 
den eten; zijn ze te zuur, dan kan er naar smaak suiker bijgevoegd 
worden. Vooral voor kinderen en zwakken is dit het voedings- 
middel bij uitnemendheid, niet alleen omdat het vruchten zijn, 
maar ook omdat ze gesteriliseerd zijn. 
(Tijdschrift der Nederlandsche Maatschappij 
van Nijverheid,Januari 1901). w. 
EEN CAFFEÏNE-VRIJE KOFFIE VAN DE COMOREN. 
Op het eiland la Grande Comore groeit in ’t wild een koffie, 
die indertijd door Humrror gevonden en door Barron als Coffea 
Humblotiana gedetermineerd werd. De verschillen met de 
arabische koffie waren echter zoo gering, dat een ander systematicus, 
FROEHNER, ze eenvoudig beschouwde als eene variëteit dier soort. 
Een chemisch onderzoek der zaden van deze wilde koffie gaf 
GarrieL BeRTRAND het merkwaardige resultaat, dat zij geen Caf- 
feïne bevatten, waaruit hij dan de conclusie trekt, dat de naam 
Coffea Humblotiana behouden moet blijven. 
(Compt. rend. de Vacad. des sciences 
N05 3. 1901). ie 
PARA-RUBBER IN DE STRAITS-SETTLEMENTS. 
Uit den botanischen tuin te Singapore konden in het vorige jaar 
145.600 zaden en 6400 planten verstrekt worden, waaruit blijkt, dat 
men in de Straits die cultuur met kracht aanvat. De voornaamste 
vijand van de jonge boompjes was de termiet Termes Gestroi, 
die vooral in het dichte houtgewas voorkomt en waarschijnlijk 
verdwijnen zal als de grond eenigen tijd in cultuur is. 
De proeven met het tappen en bereiden van de Caoutchouc 
werden voortgezet. Toevoeging van een weinig kreosoot aan het 
melksap gaf goede resultaten, hoewel een geringe overmaat licht 
