ne 
asch gedood waren, gelijk bij het gevonden lijk van den 
Javaan gebleken was, moeten in de streek waar de on- 
tjomschimmels werden aangetroffen bij de catastrophe ook 
alle kiemen van planten, die in de lucht aanwezig waren, 
gedood zijn. 
„De sporen van Monilia sitophila zijn dus uit de naastbij 
gelegen gespaarde gedeelten aangevoerd, nadat de natuur 
in rust was gekomen en hebben daar op de omgevallen 
boomen, waarvan de opperhuid van den bast door de vooraf- 
gegane verhitting hier en daar gebarsten is, een voedings- 
bodem gevonden. 
Deze oranje ontjomschimmel is een der meest interes- 
sante van zijn geslacht. 
ledereen die in de Preanger en te Buitenzorg bekend is, 
zal het opgevallen zijn hoe witte of oranjerood beschimmel- 
de koeken, uit boengkil katjang tanah bereid, op de pasars 
en langs de wegen als voedingsmiddel verkocht worden. 
De bereiding van ontjom geschiedt door toekangs die 
katjangkoeken fijn maken, in water weeken en de brei 
met rijpe ontjom of wel met oranjeroode sporen van den 
schimmel bedeelen, waarna hare ontwikkeling plaats heeft 
die in de massa eigenaardige veranderingen doet ont- 
staan, welke de vrijwe. onverteerbare boengkilbrei in een 
sponsachtige massa omzetten, waarvan de bestanddeelen 
gemakkelijk assimileerbaar zijn. 
Nadat de schimmel door Prof. OUDEMANS gedetermineerd 
was heeft Prof. WeNrT-hoogst belangrijke studiën gemaakt 
over de biologie van deze Monilia, en deze onlangs ge- 
publiceerd in het verslag der Gewone Vergadering der 
Wis- en Natuurkundige afdeeling van de Koninklijke 
Akademie van Wetenschappen te Amsterdam, gehouden 
op 26 Januari 1901. 
Prof. Werr leidt zijn stuk in als volgt: 
„Monilia sitophila wordt in het Westen van Java gebruikt 
