— 593 — 
Hoewel uit het voorgaande is af te leiden, dat 4 door een Weinig 
langer fermenteeren in kwaliteit nog zou vooruitgaan, was dit 
monster toch te prefereeren boven de beide andere, waarvan a te 
weinig gefermenteerd dus ook door langer fermentatie te verbeteren 
en ec bij te hooge temperatuur en waarschijnlijk iets te lang was 
gefermenteerd. 
Proef 2. Herhaling van proef 1 op eenigszins uitgebreider 
schaal. Kwaliteit van het blad, wijze van verflenzen, rollen etc. 
nagenoeg als bij proef 1. 
Watergehalte na rolling 65, 1 °/,, dus vrij sterk verflensd. 
a 4 uur gefermenteerd; temperatuur 23 — 24° (dunne laag). 
b 6 , » ) » 28 AD „) 
c 8 ” ” 5 ” 23 — 25° ( ” ” ) 
en 5 2 Ee Zalen dikken 
daOn ; 5 24 — 280 5 ze 
Sn » ) » lt 
” »” 
f werd op de gewone wijze gefermenteerd op een ajakan. Na 
de fermentatie werd weer gedroogd in een „Downdraft” die nage- 
noeg 190 — 200° F. aanwees. 
Omtrent het gefermenteerde blad vóor het drogen zij nog opge- 
merkt, dat de kleur bij a en d nog eenigszins groen en lichtbruin 
was, b iets donkerder en c nog donkerder vrij egaal bruin evenals 
een f. De geur speziaal van ec liet te wenschen over: 
| 
De extractie-resultaten der 6 monsters waren. 
a b c | d e Á 
nme 
4 uur bij, 6 uur bij (8 uur bij (4 uur bij 6 uur bij | 4 uur bij 
EXTRACTEN. | 23—240 | 23-— 240 | 23—25° | 24—270 | 24—270 |24-—31° 
Chloroform ed ONS OS OS 
Aether EE TAD EE EC AT 
Azijnaether GEDE OS OR DSI (5 GAN TES 
Alkohol LBi tostas ee biBs6n 2)16:8 1,60 
Water lernen Lom Slee 168 seen Bant 
Er 
el 
Totaal 51,4 / | 
Onopl.rest ber.) 48,6 „ \49,8 „ |50,1 „ On vr OND te DON 
7 „ (bep.)| 48,6 
Pr 
© 
Do 
id 
| 
he 
el 
