- 84 — 



Na de sortatie wordt het produkt in blikken doozen verpakt 

 met allerlei bonte Japansche opschriften en letters. Vooral de Ver. 

 Staten schijnen groote afnemers van deze groene thee te zijn. 



Voor den groothandel wordt de thee ook verzonden in groote 

 aarden potten, toegedekt met stroo. Meestal wordt ze echter 

 verpakt in kisten van 50—60 pond, van binnen met vrij dik blik 

 beslagen en goed gesloten met een deksel. 



Dr. Bernard kon van een theekoop nan te Uji, Tsu Dji Ri 

 geheeten, eenige soorten thee koopen en wel de volgende: 

 jo betsu gi Ie kwaliteit theepoeder, 



shi sho dai mon Ie kwaliteit gewone thee. 

 he ki ka i 2e id. id. 



ten ka ichi 3e id. id. 



koma kage 4e id. id. 



Van dea Heer A. R. W. Kerkhoven, die eenigen tijd geleden 

 ook in Japan was, ontvingen we vier soorten thee, waarvan de 

 opschriften voor ons vertaald werden door een der vele Japansche 

 bezoekers. Het zijn de volgende merken: 



Gyokuro of Shishodaimon dus dezelfde benaming als bij de 

 Ie kwaliteit thee, die Dr. Bernard heeft kunnen koopen. Het 

 beteekent, dat deze thee met bijzonder veel zorg is bereid. 



Eerst soort (Gyokuro) of //eAr/^a/ dus de tweede kwaliteit van de 

 boven genoemde serie. De vertaling van Hekikai is: groene zee. 



Eerste soort van de gewone theeën of TenkaicJii dus de derde 

 kwaliteit der bovengenoemde soorten. Tenkaichi beteekent: de 

 eerste rang in de wereld. 



Poeder of umeno shiro, dat beteekent „white plum'' plum in 

 den zin van groot fortuin, men zou het dus kunnen vertalen met 

 het fijnste van het fijnste. 



Of de Japansche woorden aan elkaar moeten geschreven wor- 

 den of niet weet ik niet; mijn bezoeker schreef ze aan elkaar, 

 Dr. Bernard geeft ze op zooals ze boven gedrukt zijn. 



II. Gegevens betreffende de theecultuur in Siam en Burma 

 door Dr. C. P. Cohen Stuart. 



De hier volgende gegevens werden verzameld door aan ver- 

 schillende consuls te schrijven, die zoo welwillend waren ons 

 te helpen. 



