- 262 — 



copra- exporteurs nog eens zorgvuldig tot een vochtgehalte van 

 4 a 5 pCt. ingedroogd. In zeer vele gevallen is nu de natte 

 copra tijdens het transport, dat soms geruimen tijd in beslag 

 neemt reeds sterk beschimmeld en daardoor in waarde ver- 

 minderd. 



Nu zal het ongetwijfeld dikwijls ondoenlijk zijn om de onont- 

 wikkelde bevolking dier afgelegen gebieden de voor een goede 

 droging vereischte „zorg en toewijding" bij te brengen, maar 

 het lijkt niet uitgesloten, dat men er hen, bijv. door het uitloven 

 van een „zwavelpremie", toe zou kunnen brengen een ruwe en 

 primitieve behandeling van het materiaal met „zwavelgas" — de 

 verbrandingsgassen van zwavel wel te verstaan — aan het eigen- 

 lijke drogingsproces toe te voegen. Mocht men zoover komen, 

 dan zou daardoor worden bereikt, dat de halfnatte copra tijdens 

 het transport naar genoemde centra dank zij de conserveerende 

 werking van het zwaveldioxyde in goeden toestand bleef, waar- 

 door het voor oliefabrikanten en copra- exporteurs mogelijk zou 

 zijn door onmiddellijke zorgvuldige nadroging nog een prima 

 product te verkrijgen. 



Tot zoover wat betreft het zwave-en en de droging in de zon. 



Hoe groot de voordeelen ook zijn, welke aan een zorgvuldige 

 droging in de zon zijn verbonden, men zal toch met den heer 

 Camphuis instemmen, dat deze wijze van drogen voor tal van 

 streken van deze koloniën zeer groote moeilijkheden met zich 

 brengt. 



Aldaar zal men dus tot kunstmatige droging in primitieve 

 inrichtingen moeten overgaan. De vraag rijst dan, welke inrich- 

 tingen daartoe door den voorlichtingsdienst zouden moeten 

 worden gepropagandeerd. Ook deze vraag wordt door den heer 

 Camphuis in de conclusie onder de oogen gezien. 



Hij verwerpt daarbij allereerst de reeds vroeger door ons in 

 dit tijdschrift beschreven werkwijze, zooals die op Ceylon niet 

 alleen door de Singh;ileesche bevolking, maar ook op de groote 

 Engelsche klapperondernemingen algemeen wordt toegepast, op 

 grond van het feit, dat deze meer zorg van den bereider vraagt, 

 dan men bij den doorsnede-Inlander aanwezig mag veronderstellen. 



In plaats daarvan beveelt hij aan — en geeft een vrij gede- 

 tailleerde beschrijving van — een drooginrichting, waarbij het 



