— 533 — 



Het aantal fabrieken, dat oliepersen levert, is zeer talrijk 

 en het valt buiten ons bestek, hiervan eene opsomming te 

 geven. 



Het ontpulpen der palmvr achten. 



Het ontpulpen der vruchten is een probleem, dat nog steeds 

 de meeste moeilijkheden heeft opgeleverd, en waarvoor men nog 

 slechts eenige gebrekkige oplossingen heeft gevonden. 



Het aantal ontpulpers, dat geconstrueerd en ook in gebruik 

 is, is tamelijk groot. Voor de beschrijvingen verwijzen wij weder 

 naar de betreffende literatuur. ') Toch kunnen aan de hand van 

 de opgedane ervaringen uit vele ondoelmatige machines nog de 

 beste gekozen worden. Uit het volgende moge dit blijken. 



HouARD deelt in zijn rapport over de industrialisatie der palm- 

 olie-bereiding het volgende mede : ,,De ontpulper volgens 

 FouRNiER is groot en werkt langzaam. Die van Trevor werkt 

 goed, maar het oorspronkelijke type, beschreven door Houard, 

 is omslachtig en heeft veel slijtage aan de messen." Wij verna- 

 men echter van Dr. G. van Pelt, die in Afrika met Trevor ge- 

 werkt heeft, dat bij de nieuwste machines deze bezwaren onder- 

 vangen zijn. Dit zal dus in de praktijk moeten blijken. De 

 schilmachines van Haake, voor zoover die op de Oostkust van 

 Sumatra zijn ingevoerd, zijn klein en prullerig. Ook het principe, 

 de messenwals met fijne messen, is voor fabrieken in de tropen 

 niet het gelukkigste. De machine wordt te subtiel, en men krijgt 

 veel defecten aan de messen en daardoor bedrijfsstoringen. Bo- 

 vendien hakken de messen stukjes van den steenschaal af, en 

 hebben daar zeer onder te lijden. Groote reserves aan onderdee- 

 len zouden steeds aanwezig moeten zijn. De machine is echter 

 tot zekere hoogte bruikbaar, en men heeft eigenlijk niets beters. 

 Het patent van Hawkins is een weinig fantastisch, en, voor zoover 

 bekend, nog niet in praktijk gebracht. 



De methode van Craig, met de machine van Fairfax, berust op 

 het foutieve beginsel, dat de vruchten in verschen toestand ontpulpt 



1) Baillaud et Stieltjes, Fickendey, Ubbelohde, Bulletin Imperial 

 Institute enz. 



