— 78 — 



Door op deze wijze den groei in de lengte tijdelijk te 

 doen ophouden, ontwikkelen zich de takken, dus het 

 vruchthout, veel sterker. Zonder dezen snoei groeit de plant 

 mager en spichtig op en brengt veel minder voort. 



Deze bewerking wordt nog eenige malen herhaald, waar- 

 bij men telkens ongeveer 70 centimeter hooger snoeit 

 totdat de top van den staak bereikt is. Door ervaring 

 leert men beoordeelen op welke hoogte men telkens moet 

 snoeien, men houdt daarbij ook rekening met het uiterlijk 

 van de plant. 



Is de plant zeer sterk ontwikkeld, zoo kan men, wanneer 

 eene hoogte van 2 meters bereikt is, reeds beginnen met 

 aan het 1)enedenste gedeelte den bloesem zich tot vrucht 

 te laten ontwikkelen. Wel wordt daardoor de groei eenigs- 

 zins vertraagd, maar verdere nadeelige gevolgen heeft het 

 niet. Het blijft echter de vraag of zoodoende wel voor- 

 deel behaald wordt. Wacht men toch, dat de plant geheel 

 volwassen is, dan draagt zij over hare geheele hoogte en 

 de oogst is dus wel later, doch veel grooter. 



Heeft tot nu toe het onderhoud in hoofdzaak bestaan 

 in het opbinden, snoeien en het zorgvuldig uitbreken van 

 alle overbodige waterloten, die zich, vooral na eiken 

 snoei, zeer sterk ontwikkelden, nadat de top bereikt is 

 wordt dit veel eenvoudiger, daar slechts de laatste bewer- 

 king overblijft. Zoodra de stengels geene aanhechtings- 

 punten voor hunne wortels meer vinden groeien ze 

 slechts zeer langzaam; men bindt hen dan kruiswijs over 

 den top van den staak te zamen, na van dezen laatsten alle 

 scherpe kanten weggehakt of gezaagd te hebben. Ook is 

 het goed de stengels, die nu al vrij dik geworden zijn, op 

 twee of drie hoogten met meer duurzaam materiaal aan den 

 staak te bevestigen, daar de hechtwortels spoedig hunne 

 groeikracht verliezen. Het beste materiaal hiervoor is tali 

 idoek, touw gedraaid uit arenvezel. 



Een moeielijk vraagstuk, waarbij nog veel te onderzoe- 

 ken valt, is de bemesting. Zelfs op de beste gronden is 



