— 189 — 



groote boorclers in de vruchten en buitendien stamkanker, 

 die veel kwaad doet en dien men door uitsnijden van den 

 bast en door op stomp kappen tracht te onderdrukken. 

 Hetgeen ik niet vond, is de gevreesde ziekte in de vruchten, 

 die de cacao-cultuur op Java dreigt te vernietigen. De 

 cacao zag ik drogen in schuren, waarvan de droogvloer 

 gemaakt was van latten, bedekt met goedkoop kokosve- 

 zelgoed, hetgeen goed schijnt te voldoen. 



Diverse b ij c u 1 1 u r e s. Hier en daar ziet men peper, 

 indiarubber enz. geplant, het schijnen echter meer proef- 

 nemingen te zijn. Kapok wordt overal door Inlanders 

 aangeplant, doch ondernemingen, die kapok op groote schaal 

 planten, schijnen niet te bestaan. Het product wordt door 

 Europeesche handelshuizen opgekocht en geëxporteerd, de 

 qualiteit schijnt echter minder goed te zijn. 



Cocosnoten industrie: Het schij nt, dat deze industrie 

 op Ceylon op lage gronden een tegenhanger zal worden 

 van de thee-industrie op hooge gronden, het is echter hoogst 

 moeielijk eenige inlichtingen daarover te verkrijgen. De 

 meest aangeplante noten schijnen dezelfde soorten te zijn 

 als op Java, nl. klappa-idjoe en merah, andere soorten komen 

 ook wel voor. Van ouds wordt door de Inlanders olie uit 

 klappers geperst in door sappies gedreven molens van 't- 

 zelfde systeem als de kadjang-oliemolens in 't Solo'sche, 

 alleen grooter en zwaarder. Later werden door Europeanen 

 en rijke Inlanders hydrauhsche persen en trogmolens op- 

 gericht en copra geëxporteerd, die dan gewoonlijk in 

 vierkante balen wordt geperst. 



Dessicated coconut: Een geheel nieuwe industrie 

 is in de laatste jaren de fabrikatie van gedroogde cocos- 

 notenpreparaten geworden, die hoofdzakelijk door koeke- 

 bakkers schijnen gebruikt te worden. Het gelukte mij pas 

 na veel vergeefsche moeite in een dezer fabrieken toege- 

 laten te worden. De gang der fabrikatie is als volgt. De 

 noten komen van den bast ontdaan in de fabriek, worden 

 met een cirkelzaag in vieren gedeeld, het vruchtvleesch 



