— 599 — 



Door het groote vetgehalte is de vrucht niet slechts 

 een genotmiddel, maar heeft zij ook een niet te versmaden 

 voedingswaarde. 



Behalve in Zuid-Europa wordt de advokaat thans ook 

 geteeld in Algiers, Tunis enz.; in eerstgenoemd land zijn 

 twee soorten, waarvan het meeste werk gemaakt wordt, 

 Persea yatonensis met groote lekkere vruchten en P. rubra^ 

 met roode vruchten, die als zij rijp zijn meer dan een half 

 kilo wegen. De namen zijn waarschijnlijk niet juist, het 

 zullen wel geen soorten, maar variëteiten van Persea gra- 

 tissima zijn. 



In het midden der 18e eeuw werd de advokaat in de 

 Soenda-eilanden ingevoerd en omstreeks 1780 in Mauri- 

 tius, in Britsch-Indië daarentegen was de plant in het 

 begin der 19e eeuw nog onbekend. 



In het wild komt zij voor in tropisch Amerika, o. a. 

 in Mexico, de Antillen, Columbia, Guyana, Peru en Brazi- 

 lië. Behalve de door de cultuur verkregen variaties heeft 

 men de volgende verscheidenheden in het wild gevonden. 



Persea graüssima^ vulgaris^ heeft betrekkelijk kleine blaad- 

 jes en wordt aangetroffen in de Antillen, in Columbia, 

 Guyana, Brazilië en Peru, in laaggelegen landen het meest 

 aan rivieroevers. 



P. g. oblonga, met langere bladeren, die het meest ge- 

 vonden wordt in Mexico, BraziUë en Peru. 



P. g. macrophylla^ met zeer groote bladeren, door Poe- 

 piG het eerst in Peru ontdekt, later ook elders gevonden. 



P. g. Schiedeana ook met groote bladeren en lange blad- 

 stelen, afkomstig uit de wouden van Misantha in Mexico. 



In Mexico kweekt men de volgende variëteiten: 



Dulca largo^ de vrucht dezer verscheidenheid heeft 

 een groene kleur en den vorm van een kalebas met langen 

 hals, er zit een vrij groote pit in. 



Tecosantha, de vrucht heeft een donkerpaarsche kleur, 

 en bevat een langwerpig zaad. 



Pagua^ de groote vrucht is paarsch en bevat een rond zaad. 



