CACAO-CULTUUR EN BEREIDING 



Het is algemeen bekend, dat in West-Indië de cultuur 

 van Cacao met voordeel gedreven wordt; vooral door de 

 ijverige pogingen van den heer J. H. Hakt, Superintendent 

 van den Botanischen tuin in Trinidad, die sinds 1882 

 zich met die cultuur bemoeide, is er veel in verbeterd. 

 Genoemde heer mag met volle recht een autoriteit op dit 

 gebied genoemd worden, hij heeft de cacaoplanters in de 

 geheele wereld aan zich verplicht door het schrijven van 

 een werkje over genoemde cultuur „A Treatise on the 

 cultivation and curing of cacao," printed at the Merror 

 office Port-of-Spain 1900. Ofschoon niet alles wat in 

 West-Indië aanbevolen wordt, hier voetstoots mag toege- 

 past worden, -onze planters hebben hier ook hun ervaring-, 

 kunnen wij er veel uit leeren. Het boekje zal hier wel 

 weinig bekend zijn; ik meen daarom een nuttig werk te 

 doen, den inhoud wat uitvoeriger te bespreken dan onze 

 gewoonte is en van ieder der 14 hoofdstukken den ver- 

 korten inhoud onder de oogen mijner lezers te brengen. 



Keuze van grond. 



Voor de cultuur van Cacao is een diepe vruchtbare grond 

 noodig. Een ondiepe bodem rustend op rotsachtigen grond is 

 geheel ongeschikt, terwijl een tamelijk diepe laag vruchtbare 

 grond, rustende op een niet al te harden rotsbodem, dikwijls 

 zeer goede resultaten geeft. De Trinidad-planters zijn 

 na langdurige ervaring tot do ondervinding gekomen, dat 



