- 24 - 



De Japansche productie bestaat hoofdzakelijk uit groene 

 thee voor Noord-Amerika, maar zij gaat achteruit, daar de 

 smaak in Amerika veranderd is. In de laatste jaren, d. w. z. 

 sinds 1896, is de met thee beplante oppervlakte in Japan 

 met 20% verminderd. 



De thee van Formosa is de Oolongthee, die ook hoofdzakelijk 

 naar Amerika wordt uitgevoerd en in Engeland bijna niet 

 bekend is. De Tea Cess Committees van Britsch-Indië en 

 Ceylon hebben afgevaardigden naar Formosa gezonden om de 

 Oolongthee te bestudeeren, met de bedoeling, te trachten, 

 dezelfde thee ook op Ceylon eo in Britsch-Indië te bereiden, 

 maar het gewenschte resultaat is niet bereikt. De Oolongthee 

 schijnt een bijzonder fijnen geur te hebben, welke aan geen 

 enkele andere thee eigen is. 



Wat betreft de aankomst, veilingen en verzending van de 

 thee te Londen deelt de schrijver het volgende mee. Van de 

 aankomst in de haven af blijft ze onder de controle van 

 de douane totdat ze gewogen is, en zelfs bij het overbrengen 

 van het eene naar het andere pakhuis is er een waker bij. 

 De verschillende noodige werkzaamheden als het nemen der 

 monsters, het contróleeren enz; worden in een entrepót-pak- 

 huis verricht, en men kan de partij daar alleen afhalen na 

 het betalen der rechten. De thee wordt dan op veilingen 

 verkocht. Deze veilingen worden aangegeven in catalogi, 

 waarin alle wetenswaardigheden omtrent de te veilen theeën 

 vermeld staan. 



Wie in het bezit is van zoo'n catalogus, kan zich monsters 

 verschaffen door tusschenkomst van een dergenen, die ge- 

 machtigd zijn om in de entrepótpakhuizen monsters te 

 nemen. Dat voor dezen arbeideen zeer groot aantal beambten 

 noodig is, wordt duidelijk, wanneer men bedenkt, dat b. v. 

 in 1912 op de veilingen van één week 102000 colli thee 

 voorkwamen. 



Bij den theehandel zijn zes kategorieën van personen be- 

 trokken nl. de importeur, de pakhuismeester, de makelaar, 

 de groothandelaar, de kleinhandelaar en de reiziger. 



De groothandelaren hebben personen in hun dienst, die 

 in Londen klanten moeten werven. Een belangrijke taak 



