— 26 - 



van verschillende soorten thee om aan alle mogelijke eischen 

 van het publiek te kunnen voldoen. Men moet hierbij op 

 velerlei zaken letten, als daar zijn de smaak in het land 

 of de streek, waarvoor de thee bestemd is, het water dat 

 daar gebruikt wordt enz. Sommige theeblenders hebben groote 

 inrichtingen gemaakt om machinaal thee te vermengen; vroeger 

 gebeurde dit op een houten vloer door handenarbeid, 

 terwijl het nu geschiedt door roteerende machineü, die de 

 verschillende soorten innig met elkaar vermengen. Soms 

 moet de thee ook nog gebroken worden in fijnere stukken, 

 wat weer in speciale machines gebeurt. De nu gemengde 

 thee wordt verpakt in verschillende pakken, al naar gelang 

 van den eisch der koopers. Er bestaan ook hiervoor machines, 

 die in eens de thee verpakken in papieren pakken, deze 

 geheel aanvullen en verzegelen. 



Ten slotte laat schrijver nog eenige tabellen volgen, waar- 

 uit de hier opgegeven cijfers getrokken zijn. Tot 1860 kwam 

 er geen andere thee aan de Londensche markt dan Chinathee; 

 ongeveer in 1870 gaf Britsch-Indië U.000.000 Ib. aan de 

 markt en was de invoer van Chinathee nog steeds aangroei- 

 ende. In 1880 ongeveer bereikte de invoer van Chinathee 

 haar maximum met 126.000.000 ib. en bracht Britsch-Indië 

 45.000.000 Ib. op de markt. Van 1887 af steeg de invoer van 

 Britsch-Indische thee voortdurend en deze stijging is tot nu 

 toe behouden gebleven. Zoo groeide ook de invoer van 

 Ceylonthee snel aan en van af 1894 ook die van Javathee, 

 terwijl de invoer van Chinathee sterk afnam. 



De hier volgende tabellen zijn alle getrokken uit die, welke 

 de schrijver aangeeft, maar welke eenigszins moeilijk weer 

 te geven zijn. Uit de eerste is duidelijk te zien de afname van 

 het gebruik van Chinathee en de toename van het gebruik 

 der andere soorten. 



