— 310 - 



van een der welriekende bestanddeelen in water, welke bij de 

 benzine-extractie in de olie komt, bij de waterdestillatie echter 

 niet. 



In Anatolië wordt ook rozenolie bereid. De productie is echter 

 gering en bedroeg in 1912 300 Kgr., 1913 400 Kgr. 



In Bulgarije heeft de destillatie met eenvoudige, nog zeer 

 priuiitieve toestellen plaats. In den laatsten tijd is hier veran- 

 dering in gekomen en zijn er meerdere moderne destillatie- en 

 extractie-inrichtingen opgericht. 



Een hectare levert gemiddeld 3000 Kgr. rozen, dat zijn er 

 ongeveer 3 millioen, waaruit 1 Kgr. rozenolie verkregen wordt. 



Daar rozenolie steeds zeer duur is, wordt zij op allerlei wijzen 

 vervalscht. De fabrikanten in Bulgarije beginnen er reeds 

 mede, door de bloemen vóór de destillatie met palmarosa-olie of 

 geranium-olie te besprenkelen, en de handelaar zet dit verval- 

 schingsproces verder voort. Het gevolg is, dat de oogstcijfers 

 van de rozenolie, berekend uit de hoeveelheid geoogste rozen, 

 meestal groote verschillen te zien geven met de uitgevoerde 

 hoeveelheden. 



Het volgende overzicht, ontleend aan de Berichte van 

 ScBiMMEL & Co., kan dit duidelijk laten zien. 



Bulgaar SC h e rozenolie. 



