— 201 



valt de thee in bovengenoemde metaalgaas-zeef en wordt 

 daarin door de zeef in ronddraaiende beweging medegevoerd. 

 De fijnere thee en de gebroken deelen vallen direct door de 

 mazen in verschillende bakken — verzamelbakken — , welke 

 zich onder de zeef bevinden. Daar de zeef vijf verschillende 

 maaswijdten heeft, waardoor de thee in de verschillende 

 soorten wordt gescheiden — van Pecco Fannings tot Pceco 

 Souchon — , zijn er ook vijf bakken aanwezig. 



Wat nu dóór de mazen valt, wordt niet meer gesneden 

 (gebroken), doch dadelijk door de vrouwen, met de hand, ge- 

 sorteerd. Hetgeen niet door de mazen is gevallen, wordt 

 aan het beneden-uiteinde der zeef — welke open is — op 

 tampirs opgevangen en, nadat die thee door de vrouwen van 

 de onreinheden (zie boven) is gezuiverd, voor de tweede maal, 

 afzonderlijk, in de sorteermachine gebracht. 



Interessant is het wellicht voor outsiders, te weten, hoe 

 nu door de sorteervrouwen de thee, welke in de bakken ge- 

 vallen is en dus niet meer in de sorteermachine wordt ge- 

 bracht, behandeld moet worden om de verschillende theesoor- 

 ten af te zonderen. Dit is dan ook het doel van schrijver 

 dezes geweest met de opstelling van nevensstaand schema. 



Ter verduidelijking van 't schema het ondervolgende : 



De machine scheidt slechts de hoofd-soorten van elkaar; 

 deze zijn : 



in bak 



I 



II 



III 



IV 



Y 



Beneden-uiteinde zeef. 



. Pekoe Fannings, 

 . Broken Pekoe, 

 . Pekoe I, 

 . Pekoe II, 



. Pekoe Souchon (fijn), 



. Pekoe Souchon (grof). 



Deze hoofdsoorten, welke uit de 5 bakken komen, wordendoor 



de vrouwen met de hand verder gesorteerd, totdat de boven 



reeds genoemde soorten achtereenvolgens verkregen worden. 



Het teeken beteekent de horizontaal liggende sor- 



teerzeef in de hand van de sorteerster ; hetgeen er boven 

 geschreven staat, is 't geen bij 't sorteeren op de sorteerzeef 

 blijft liggen, hetgeen er onder geschreven is, datgene, 

 wat door de mazen der zeef naar beneden valt. 



