— 212 — 



weken na het uitplanten kan men de bladeren voor groente 

 snijden. 



Tegen zware regenbuien behoeft men de planten niet te 

 beschermen, ook van ziekten of plagen hebben zij niet te lijden. 

 De bladeren leveren een smakelijke spinazie, die lekkerder 

 is dan de zg. bajem. De bladeren mogen niet te oud zijn ; 

 hoe jonger, des te smakelijker; het beste zijn de eerste zes 

 bladeren, het hartblad mede gerekend. Nadat men de 

 nerven van het blad heeft verwijderd, wordt het overblijvende 

 evenals de inlandsche bajem gestoofd. 



Voor de binnenlanden, waar de keuze van versche groen- 

 ten toch al zeer gering is, is deze tajawiwirie een zeer 

 aanbevelenswaardige groente; kennis van groentencultuur is 

 voor het kweeken niet noodig, terwijl zij heel gemakkelijk 

 groeit. 



De volgende te noemen groente is een zuringsoort, genaamd 

 Rmnex abyssinicus. Deze zuring, die, wat smaak betreft, voor 

 de Hollandsche zuring niet behoeft onder te doen, heeft in 

 groei en bladvorm echter niets met haar gemeen. Rumex 

 abyssinicus heeft groote pijlvormige bladeren, groeit struik- 

 vormig en wordt meer dan een meter hoog. Ook deze plant 

 is niet kieskeurig, wat, grond betreft, terwijl zij even goed 

 tegen veel regen als tegen langdurige droogte kan. 



De vermeerdering gaat heel gemakkelijk, de oude stengels 

 worden in stukjes van M voet gesneden, waarbij gezorgd 

 moet worden, dat het gedeelte, dat in den grond komt, bij 

 een knoop is afgesneden; ook kunnen de talrijke jonge plant- 

 jes, die onder aan den voet van de oude planten ontstaan, 

 er met eenige worteltjes afgescheurd en uitgeplant worden. 

 De jonge plantjes of stekken behoeven niet tegen regen of 

 zonneschijn gedekt te worden, zij moeten niet te dicht ge- 

 plant worden, daar anders de bladeren zich niet goed kunnen 

 ontwikkelen; de beste afstand is 2 bij 2 voet of 2 bij 1^2 

 voet. 



Zaden heeft de plant hier nog niet gegeven, wat echter 

 niet zoo'n groot bezwaar is, daar zij gemakkelijk en vlug 

 van stek kan vermeerderd worden. 



Evenals bij de Hollandsche zuring, worden de bladeren als 



