— 214 — 



bed eerst goed omgewerkt, de aarde met wat stalmest 

 vermengd en nadat de grond goed fijn ge maakt is^, gelijk 

 geharkt. Het zaad wordt op afstanden van 2 bij 2 voet uit- 

 gelegd, in elk plantgat eenige zaadjes. 



De eerste maand moet het kweekbed tegen zwaren regen be- 

 schermd worden; wanneer de plantjes een halve voet hoog zijn, 

 kan de bedekking weggenomen worden; men moet de planten 

 vooral niet te lang bedekt houden, daar zij anders gaan rot- 

 ten. Ook de oude stengels, waarvan de bladeren reeds als 

 groente zijn gebruikt, kunnen als plantmateriaal dienst doen. 



Daarvoor worden de stengels aan stukken gesneden, plat 

 op den grond gelegd, zóó, dat een klein deel boven de aarde 

 ligt; na eenigen tijd ontstaan aan de knoopen jonge bewor- 

 telde plantjes, waardoor men weder gemakkelijk een nieuwen 

 aanplant verkrijgt. Heeft men humusrijken grond, dan moet 

 men geen mest gebruiken, daar anders de planton te forsch 

 groeien en spoedig beginnen te bloeien. 



Voor groente gebruikt men de bladeren en jonge stengels; 

 men moet echter niet den geheelen stengel afsnijden, daar 

 deze telkens weder uitloopt, zoodat men lang van één en 

 denzelfden aanplant kan blijven oogsten. De plant begint 

 vrij spoedig te bloeien; dat is echter geen nadeel: zij gaat 

 er niet door achteruit en men heeft het voordeel, dat tegelijk 

 groente en zaden geoogst kunnen worden. Daar de plant vrij 

 snel groeit, kan men rekenen, dat zes weken na het uitzaaien 

 voor het eerst met het snijden kan begonnen worden ; zij 

 levert een smakelijke groente, die doet denken aan onze 

 HoUandsche postelein. 



Bovengenoemde groente-soorten laten zich gemakkelijk 

 kweeken, zoodat elke liefhebber, die over een klein stukje 

 grond beschikt, geregeld zijn tafel van versche groenten kan 

 voorzien. 



Zaden en knollen van de hierboven genoemde soorten kun- 

 nen op aanvraag door den administrateur van den cultuur- 

 tuin verstrekt worden. 



Hihlsciis escidenius^ Oker, Gotnho is een plant, die hier nog 

 weinig bekend is en toch een smakelijke groente geeft. De 

 jonge vruchten worden door de Europeanen in bijna alle 



