— 461 — 



kan ze met asch en zeer fijn zand schoon maken of wel met ver- 

 dund zwavelzuur (1 L. vitriool op 10 L. water), dat met een lap 

 op het koper gebracht wordt. Hierna wordt met zandsteen (puim- 

 steen) of fijn zand gewreven, afgewasschen en vervolgens met door 

 water bevochtigde paardenvijgen of met houtzaagsel afgewreven 

 (om te voorkomen, dat het metaal aanslaat) en daarna nog eens 

 gewasschen. 



Wanneer het toestel eenigen tijd niet gebruikt is, moet men, 

 om den onaangenamen geur te verwijderen, in 't begin een weinig 

 water distilleeren, terwijl men den koeler leeg laat, zoodat de 

 dampen onder een geringen druk door den koeler gaan. Hierdoor 

 wordt de onaangename geur spoedig weggenomen. Ook met een 

 nieuw toestel moet men op deze wijze handelen. 



De bloemen van Ylang-ylang bevatten \H a 2^2 pet. olie. Ze 

 zijn rijker, naarmate zij komen van plaatsen, die beter aan de zon 

 zijn blootgesteld, en wanneer de oogst in den drogen tijd heeft 

 plaats gehad. 



De constanten van de Ylang-ylang-olie zijn volgens Bknahd als 

 volgt: 



Soortelijk gewicht bij IS^C 0.9714 



Oplosbaarheid 0.25—1.5 



Draaiïngsvermogen -42^24' 



Verzeepingsgetal 148.4 



Esters 51.94 



Verzeepingsgetal na acetyleering 189.8 



Vrije alcohol 11.35 



Alcohol als ester 40.84 



Totale hoeveelheid alcohol 52.19 



Phenol 12.35 



Aldehyden sporen. 



Om goede olie te krijgen moet men aan de bloemen maar 50 a 

 60 pet. van haar olie onttrekken; op Réunion maakt men goede 

 olie door uit 100 kilo bloemen 1 kilo olie te destilleeren. 



Een destilleertoestel met een inhoud van 100 L. krijgt 15 kilo 

 bloemen, die na 9 uur gedistilleerd zijn en dan 150 gram olie 

 geven. Hoe meer esters en hoe grooter soortelijk gewicht, des te 

 beter is de olie. De olie, die het eerste overdestilleert, is de beste. 



Rknahij beveelt de destillatie met stoom aan, waardoor betere 

 olie verkregen wordt, en de bereiding korter duurt, zooals uit de 

 volgende analysen blijkt: 



