— 631 - 



per M'. Daarmede is alles afgeloopen; in den winter wordt 

 de deur geopend en het voer in klampen afgestoken en opge- 

 voederd." 



De kosten van dergelijke silo's zijn uit den aard der zaak vrij 

 hoog. Wanneer men echter ieder jaar groote massa's groen- 

 voer wil inkuilen, zijn gemetselde silo's verre te verkiezen 

 boven gewone kuilen, omdat slechts een zeer klein gedeelte 

 onbruikbaar zal worden. Bovendien zal het verlies aan uit- 

 geperste sappen lang niet zoo groot zijn, daar de cementen 

 bodem en wanden geen vocht doorlaten. 



Wat betreft de voedingswaarde van zuurvoer schrijft Ten 

 Rodengate Marissen nog 't volgende : 



„Is de gisting binnen de perken gebleven, heeft men dus 

 te doen met goed gelukt zuurvoer, dan is de kleur groenach- 

 tig, min of meer gebleekt, de reuk frisch-zuur. Het wordt 

 met graagte door het vee gegeten en veroorzaakt, mits in 

 niet al te groote rantsoenen gegeven, geen stoornissen inde 

 spijsvertering. Bij melkvee zag men dikwijls de hoeveel- 

 heid melk toenemen, zonder dat de kwaliteit noemenswaard 

 verminderde. Wel nam men meermalen geringer duurzaam- 

 heid waar: de melk werd eerder zuur. Dit moet echter niet 

 worden toegeschreven aan een bepaalde werking van het 

 zuurvoer op het dierlijk organisme, maar aan een recht- 

 streekschen invloed van het in den stal aanwezige zuurvoer 

 (veel melkzuurbacteriën) op de melk. Daarom kan het kwaad 

 op eenvoudige wijze verholpen worden, door met het toedienen 

 van het zuurvoer te wachten tot na het melken en dit nooit 

 tijdens het melken in den stal voorhanden te hebben." 



Niet alleen gras, doch ook djagoeng-blaren, teosinte,oebibla- 

 ren, toppen van suikerriet en andere groenvoedersoorten lee- 

 nen zich uitstekend tot inkuilen. Vaak heeft men tijdelijk 

 een overproductie van een of ander gekweekt veevoeder, dat 

 men dan bewaren kan tot tijden van schaarschte. 



In Europa wordt nog een derde methode van conservee- 

 ren van veevoeder veelvuldig toegepast, n.\. het perseti. Het 

 product, dat hierbi.i verkregen wordt, heeft een zoeten smaak 

 en wordt daarom wel, in tegenstelling van zuurvoer, zoetvoer 

 genoemd. In 't kort zal de zoetvoerbereiding hieronder beschre- 

 ven worden. 



