Nr. 4. Centralblatt für Physiologie. 85 



Allgemeine Physiologie. 



E. Brücke. Ueber das Verhalten des Congorothes gegen einige Säuren 

 und Salze (Sitzber. d. k. Akad. d. Wissensch., Wien, 97. Baud, 

 Januar 1888). 



Seinen früheren Beobachtungen über den genannten Farbstoff fügt 

 ß. folgende neue hinzu : Durch Borsäure wird Congoroth violett, durch 

 Salicylsäure blau gefärbt, krystallisirte arsenige Säure ist unwirksam, 

 lässt man aber eine Lösung des Farbstoffes längere Zeit darüber stehen, 

 so färbt sie sich an der Oberfläche blau. Der durch Säuren gebildete 

 blaue Körper ist blos suspendirt. nicht gelöst. Bei 50" C. wird eine 

 durch Ansäuern violett gefärbte Lösung purpurn, bei höherer Temperatur 

 roth, beim Erkalten wieder violett. Ist durch eine Säure Blaufärbung 

 hervorgerufen, so bleibt beim Erwärmen ein Farbenwechsel aus. Der 

 letztere scheint auf Dissotiationsvorgängen zu beruhen. Bis zur Blau- 

 förbung angesäuerte Farbstofflösung wird durch saures Acetat oder 

 Tartrat violett bis roth. Ebenso wirken die neutralen Salze, welche in 

 saure übergehen. Zur Massanalyse ist darum das Congoroth nicht zu 

 verwerthen ; auch wenn es sich blos um den Nachweis freier Säure 

 handelt, ist es nicht brauchbar, weil es auch durch saure Salze violett 

 wird, in salzreichen Lösungen zur Blaufärbung eines Ueberschusses 

 an Säure bedarf In der analytischen Chemie kann es Verwendung 

 finden, z. B. zur Trennung von Calciumoxalat von Tricalciumphos- 

 phat mittelst Essigsäure, deren richtige Menge man durch flohbraune 

 oder Purpurfärbung erkennt. Grössere Salzmengen sind auch hier 

 störend. 



Für die Prüfung des Magensaftes ist das Congoroth darum nicht 

 werthlos. weil es geeignet ist. überhaupt actionsfähige Säure aufzu- 

 finden; ein positives Resultat lässt hier keinen Zweifel, nur ein negatives 

 könnte durch hindernde Stoffe bedingt sein. Zum Nachweis von kleinen 

 Säuremengen in Fetten lässt sich wässerige, " nicht aber alkoholische 

 Congorothlösung verwenden. Die durch Salze hervorgerufenen Ver- 

 bindungen des Farbstoffes sind in Bezug auf Löslichkeit sehr ver- 

 verschieden, ihre Farben meist violett. Beim Uebersättigen einer Alkali- 

 lösung mit Säure geht der Parbenwechsel ganz allmählich vor sich. 

 Salze, auch Glycerin und Eohzucker, wirken auf die Färbungen auch 

 durch Aenderung des Brechungsindex der Flüssigkeit und des Quellungs- 

 zustandes der suspendirten Farbstoffpartikeln. Natrium sulfat stört beim 

 Titriren sehr, da es die Farbe des Congorothes in dem der Säure- 

 wirkung entgegengesetzten Sinne verändert. Monocalciumphosphat, das 

 in den Lösungen des Farbstoffes eine purpurviolette bis flohbraune 

 Ausscheidung hervorruft, gibt beim Eindampfen und Krystallisiren 

 durch Bildung von freier Phosphorsäure neben Bicalciumphosphat eine 

 das Congoroth bläuende Mutterlauge. Eine durch Säure gebläute Lösung 

 des Farbstoffes wird durch Bicalciumphosphat violett bis braun ; das- 

 selbe gilt bei Anwendung sehr verdünnter Salzsäure auch für die 

 Chloride des Natriums, Ammoniums und Calciums. Das letztere gibt 

 dabei einen violetten Niederschlag. 



J. Mauthner (Wien). 



