Nr. 12. Centralblatt für Pliysiologie. 293 



G. Klemperer. Die diagnostische Vericerthharkeit des Lahfernients 

 (Mit Bemerkungen über die therapeutischen Indicationen der Kalk- 

 salze bei Magenkrankheiten, Ebendas., S. 280). 



Alle drei vorliegenden Mittheilungen schliessen sieh an die neuen 

 Untersuchungen von Hammarsten (und wenigen Anderen) über das 

 Labfermeut an und behandeln besonders das Vorkommen dieses Fer- 

 mentes im menschlichen Magen, und zwar theils im gesunden, 

 theils im kranken Zustand. 



J. untersuchte 24 Kranke auf das Vorkommen des Labferments; 

 von ihnen litten 14 an Hyperacidität des Magensaftes (zum Theil mit 

 Hypersecretion desselben, theilweise auch mit Magenektasie) ; 5 an 

 Magencarcinom. Die Untersuchung erfolgte (wie bei den anderen Ar- 

 beiten) durch Einwirkung des ueutralisirten Mageninhaltes auf neutra- 

 lisirte Milch im Wärmeschrank. In allen Fällen, die nicht Carcinom be- 

 trafen, trat die Coagulation der Milch ohne Milchsäurebildung in 4 bis 

 50 Minuten ein: bei dem Carcinom fand niemals Coagulation ohne 

 Auftreten von Milchsäure statt. Dabei fand J. (abweichend von den 

 folgenden Mittheilungeu) kein bestimrutes Verhältniss zwischen dem 

 Grad der Acidität des Magensaftes (namentlich ihrem Salzsäuregehalt) 

 und der Labfermeutwirkung. — Auch der nüchterne Magensaft (bei 

 Hypersecretion gewonnen) enthielt das Ferment. Die leichte Zerstörung 

 des letzteren durch Ueberschuss von Alkali wurde auch von J. con- 

 statirt. Bei Fieber scheint (nach zwei Fällen) das Ferment zu fehlen. 

 Im Harn konnte J. dasselbe nicht nachweisen. Ebenso fehlte es bei 

 zwei Hunden. — Endlich schien gekochte Milch etwas langsamer, als 

 frische, zu gerinnen. 



B. führt (unter gewissen Abänderungen) eine vorjährige vorläufige 

 Mittheilung (Medicin. Centralbl. 1887, Nr. 23) weiter aus: Er hat das 

 Vorkommen und Verhalten des Labferments bei gesunden und 

 kranken Menschen studirt. Nachdem er den Unterschied von Lab- 

 und Säure-(Casein-)Coagulation betont hat, führt er Beobachtungen 

 an, aus denen hervorgeht, dass die Labausscheidung im normalen 

 menschhchen Magen typisch, und zwar synchron mit der Salzsäure- 

 und Pepsinausscheidung von statten geht, dass sie während der ganzen 

 Verdauung und auch im nüchternen Magensaft sich findet, und dass 

 auch das menschliche Labferment durch kleine Mengen von Alkahen 

 zerstört wird. Die günstigste Temperatur für die Fermentwirkung ist 

 35 bis 40" C; für höhere Temperaturen fand B., dass bei stärkerem 

 Salzsäuregehalt des Mageninhaltes das Labferment erst später (bei 65 

 bis 70"), als bei schwächerem (60'^) zerstört wird. Er schliesst hieraus, 

 dass der Salzsäuregehalt des Magensaftes zum Labgehalt in einem 

 bestimmten Verhältniss steht. — Von Kalksalzen, besonders 

 Chlorcalcium, sah er (wie Hammarsten) eine Begünstigung der Lab- 

 wirkung, was für die Verwendbarkeit dieser Salze zur Beförderung 

 der Milchverdauung spricht. Für Speichel und Magenschleim fand er 

 keinen hemmenden Einfluss auf die Fermentwirkung, dagegen einen 

 solchen für Galle. 



Neben dem Labferment konnte nuu B. während der ganzen Ver- 

 dauung auch Labzymogen nachweisen, charakterisirt durch seine viel 

 grössere Eesistenzfähigkeit gegen Alkalien und hohe Temperatur. Durch 



