350 Centralblatt für Physiologie. Nr. 14- 



2. Die Verwendbarkeit der Furfurolreactionen zu einer annähernden 

 quantitativen Bestimmung von Kohlehydraten im Harn. 



Gilt es zu ermitteln, ob ein Harn mehr oder weniger als 0'5 

 Procent Zucker oder Kohlehydrat enthält so ist in folgender A\"eise zu 

 verfahren : 



a) Bei der Schiff "sehen Furfurolreaction. 



Man verdünnt den zu untersuchenden Harn mit Wasser auf das Vier- 

 fache seines Volums. Es wird dann ein Tropfen des verdünnten Harns 

 mit etwa 1 Kubikcentimeter concentrirter Schwefelsäure im Eeagens- 

 rohr erhitzt und in die Mündung dieses ein mit Xylidinacetat getränkter 

 Papierstreifen eingeschoben. Erzeugen die ausströmenden Dämpfe eine 

 kräftige Eöthung des Eeagenspapiers, so ist der Harn bezüglich seines 

 Gehaltes an Kohlehydraten pathologisch, d. h. er ist im Stande, eben- 

 sowohl Furfurol zu liefern, wie eine Traubenzuckerlösung, welche 

 wenigstens 0"5procentig ist. Bleibt die Eöthung der Papiere aus, so 

 ist der Harn bezüglich seines Gehaltes an Kohlehydraten normal. 



h) Bei der a Naphthol-Eeaction. 



Man verdünnt deu zu untersuchenden Harn, mit AV asser auf das 

 Zehnfache seines Volums. Es wird dann ein Tropfen des verdünnten 

 Harns im Eeagensrohr mit 2 Tropfen einer löprocentigeu alkoholischen 

 Lösung von a-Naphthol versetzt. Man lässt nun etwa 0'5 Kubikcentimeter 

 eonceutrirter Schwefelsäure vorsichtig unter das Gemisch fliessen. Tritt 

 an der Berührungsfläche der Flüssigkeiten über einem grünen Saum 

 ein violetter Farbenring in der Flüssigkeit auf, so ist der Harn be- 

 züglich seines Gehalts au Kohlehydraten pathologisch. 



V. Ueber die Bildung von Furfurol aus Eiweiss. 



Beim Erhitzen von Febrin mit concentrirter Schwefelsäure bildet 

 sich Furfurol ebenso unter denselben Bedingungen aus Globulin (ferner 

 aus Albumin, Pepton, Propepton, Casein). „Die Bildung des Furfurols 

 aus den Eiweisskörpern zeigt zum erstenmal e auf chemischem 

 Wege nahe Beziehungen zwischen Kohlehydraten und Ei- 

 weisskörpern an." 



Eeinster Leim gibt keine Furfurolreaction, trotzdem er nach A. 

 Bernard Steigerung der Glykogeubildung in der Leber bewirkt. 



Die Salzsäurereaction, sowie die Eeaction von Adamkiewicz beruhen 

 auf Furfurolbilduug. F. Eöhmann (Breslau). 



H. Winter. Einiges über Lävulose (Ann. d. Chem., CCXLIV, 3, 

 S. 295). 



Ln Anschlüsse an die Arbeit von Herzfeld wurde zunächst unter 

 Benutzung eines von diesem dargestellten Präparates von krystallisirter 

 Lävulose die Drehung bestimmt. Sie wurde — auf die Trocknung der so 

 hygroskopischen! Lävulose wurde eine gauz besondere Sorgfalt verwen- 

 det — gefunden zu a,, in 20proeentiger wässeriger Lösung bei 20 Grad 

 = — 71-40. ]\xit dieser Zahl hinreichend gut übereinstimmende Werthe 

 lieferte Lävulose, welche nach dem Dubrunfaut'schen Kalkverfahren 

 aus Invertzucker dargestellt worden war. Bei dem Versuche, durch 

 Fällung mit Alkohol aus dem Invertzucker reine Lävulose zu erhalten, 

 wurde eine krystallisirte Substanz beobachtet, welche aus einer Ver- 

 bindung von Lävulose und Dextrose zu bestehen , schien, und zwar 



