592 Ceutralblatt für Physiologie. Nr. 23. 



suchungeii fiodet H.-S., dass sich beim Schmelzen z. B. des Eichen- 

 rindephlobaphens Protocatechusäure (kein Phloroglucin), Brenzcatechin, 

 Essigsäure und Ameisensäure bildet. Zugleich entstehen reichliche 

 Mengen einer braunen, in Alkohol leicht löslichen amorphen vSäure von 

 der Formel 620 H20 O9, welche H.-S. Hymatomelansäure nennt. 



Die Zuckerarten geben, wie bereits Mulder beschrieben, beim 

 Erhitzen mit mehr oder weniger verdünnter Schwefelsäure oder Salz- 

 säure mindestens zwei braune Körper, von denen der eine in ver- 

 dünnter Alkalilauge löslich ist, Ulmin- oder Huminsäure, der andere 

 unlöslich, ülmin oder Humin. Aus Rohrzucker erhält man beim Kochen 

 mit Salzsäure neben diesen Huminsubstanzen noch Lävulinsäure, 

 Furfurol, fette Säuren. Wird Humin mit Aetzkali geschmolzen, so ent- 

 steht ähnlich wie aus den Phlobaphenen Hymatomelansäure, Proto- 

 catechusäure, Brenzcatechin, Oxalsäure, fette Säuren. Huminsäure giebt 

 im gleichen Falle Humin und die angeführten Zersetzungsproducte des 

 letzteren. Aehuliche Producte wie aus Rohrzucker entstehen unter den 

 entsprechenden Bedingungen aus der Glycuronsäure. 



Es wurden noch die Huminsubstanzen untersucht, welche sich 

 aus Protocatechusäure und Pyrogallol in ammoniakalischer Lösung beim 

 Stehen an der Luft bilden, ferner Huminsubstanzen aus den abgestor- 

 benen Wedeln von Oorypha australis und aus den Nadeln von Pinus 

 Strobus excelsa. Die aus Furfurol entstehenden Huminsubstanzen lie- 

 ferten in der Kalischmelze eine Hymatomelansäure, aber weder Proto- 

 catechusäure noch Brenzcatechin, nur Spuren von Oxalsäure, dagegen 

 eine schön krystallisirende, in Aether löshche Säure. Die Azulinsäure, 

 geruchlos aber frisch gebildet aus starker Blausäure, giebt beim 

 Schmelzen mit Aetzkali Oyankalium, keine Protocatechusäure, kein 

 Brenzcatechin, geringe Mengen eines blauen Farbstoffs, etwas Essig- 

 säure und Ameisensäure, in Alkohol unlösliche Hymatomelansäure. 



Die Huminsubstanzen aus Torf und Braunkohle stehen mehr oder 

 weniger in Verbindung mit Calcium, Magnesium, Aluminium, Eisen, 

 Mangan, Ammoniak, vielleicht auch Kalium und Natrium. Sie verhalten 

 sich im übrigen ebenso wie die Huminstoffe des Rohrzuckers etc. 



Auf Grund vorstehender Untersuchungen müssen drei Gruppen 

 von Huminsubstanzen unterschieden werden. Die erste bilden die 

 Humine und Ulmine (Mulder und Andere). Sie sind unlöslich in Al- 

 kohol, verbinden sich mit Alkali zu schleimigen Massen und können 

 beim Schmelzen mit Aetzkali in Körper der beiden anderen Gruppen 

 übergeführt werden. Zur zweiten gehören ein Theil der Gerbstoffrothe, 

 der Humin- und Ulminsäuren ; sie sind auch in sehr verdünnter Kali- 

 lauge löslich und werden aus dieser Lösung als voluminös-gallertige", 

 in Alkohol unlösliche Niederschläge gefällt. Die dritte Gruppe ist in 

 Alkohol löslich : Phlobaphene, ein Theil der Humin- und ITlminsäuren, 

 sowie die Hymatomelansäuren, in welche alle Substanzen der ersten 

 und zweiten Gruppe durch Schmelzen mit Aetzkali übergeführt werden. 



Eine Vergleichung der Zusammensetzung der untersuchten Humin- 

 substanzen ergiebt für 100 Gewichtstheile . ,..,, , 

 ° im Mittel 



Aus Rohrzucker durch Salzsäure dargestellt: C H N 



Humin 63-88 4.64 31-48 — 



