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sich iminer während: dem Käuen eine wässerige Flüs- 
sigkeit auf die Speise. Doch fliefst dieselbe auch bei 
vielen Thieren, die"ihr Futter ganz unzerstückelt ver- 
schlingen, der Mundhöhle‘ zu. Sie kann also nicht 
immer den Zweck haben, dem zu Verschluckenden 
einen gewissen ‘Grad von Flüssigkeit zw ertheilen. 
Bei manchen Thieren>hat sie offenbar eine andere, 
mechanische Bestimmung. Sie ist z. B. bei dem Specht, 
dem Ameisenbär (Myrmecophaga) und dem Chamäleon 
ein klebriger: Saft, der die Zunge überzieht und als 
Mittel zum Fange kleiner Insecten dient. Im Allge- 
meinen kömmt ihriaber eine doppelte, höhere Be- 
stimmung: zu: der Speise die Vitalität zu entziehen 
und den ersten Grad. der'Verähnlichung ‘zu geben. 
Die erste Wirkung ’ ist‘ Bedingung der ‘zweiten. Das 
Zermalmen allein reicht nicht zu, in allen organischen 
Theilen das Leben aufzuheben. In jeder Partikel der 
Fühlblätter der zweischaaligen Mollusken dauern noch 
Zuckungen fort, wenn diese auch durch Zerreibung 
in einen Brei verwandelt sind. Der Speichel aller 
Thiere, bei welchen derselbe so auf die Speise wirkt, 
dafs, diese ganz davon durchdrungen wird, mufs des- 
wegen als ein Gift wirken. Es hat sich in der 'That 
ein sehr starkes Gift, die schwefelhaltige Blausäure, 
als ein Bestandtheil des Speichels des Menschen und 
des Schaafs gezeigt.*) Noch weit giftiger ist der Spei- 
chel vieler. Schlangen, der Spinnen und Scolopendern., 
*) Ich wurde auf die Entdeckung. der Gegenwart dieser Substanz 
im menschlichen Speichel durch die Blutfarbe geleitet, welche derselbe in 
Verbindung mit Eisenoxyden hervorbringt. Man kannte damals aber noch 
