— 135 — 



Het is dus hoogst wenschelijk dat aan de veredeling 

 van de hop meer aandacht wordt geschonken en dat bij 

 het kiezen van stekken men vooral het oog- houdt op de 

 verschillende hoedanigheden, die de puike hop kenmerken, 

 en op het uitroeien van sommige gebreken. 



Onder deze gebreken is er een, dat zeer ten onrechte 

 door vele kleine, weinig ontwikkelde hopplanters wordt 

 over het hoofd gezien en dat nochtans een oorzaak is van 

 verlies, n. 1. het ontstaan van ahnot'inale hopbellen ; daar- 

 over willen wij hier een en ander mede deelen. 



Het verschijnsel waarvan hie^" sprake is, wordt door 

 de Duitschers : Gelte, Blindsein, Narrenkopf- of Lupelbil- 

 dung oï Braiischer Hopfen genoemd. Te Poperinghe zegt 

 men dat de hop » doorgeschoten r> of soms ook, doch 

 zeldzamer, •• doorg^eid y> is ; de bellen zelf worden 

 « doorgeschoten knoppen « of « baardknoppen » genoemd. 



Voor Aalst en omstreken zijn mij geene uitdrukkingen 

 bekend om het bedoelde verschijnsel aan te duiden; in 

 voorkomend geval zal ik het op prijs stellen daarover 

 inlichtingen te ontvangen. 



In plaats van korte, eivormige, ineengedrongen 

 bellen, met papierachtige, dunne, doch betrekkelijk 

 breede schubben, worden de hopbellen langer en tevens 

 losser en donkerder groen gekleurd ; dikwijls gaat de 

 misvorming nog verder : een aantal langer of korter 

 gesteelde blaadjes, die denzelfden vorm als de gewone 

 stengelbladen hebben, komen tusschen de hopschubben 

 voor den dag. — Tevens gaat daarmede gepaard een 

 vermindering van het gehalte aan harsachtige, bittere en 

 geurige stoffen, waardoor vooral de waarde van de hop 

 bepaald wordt. De genoemde stoffen komen voor in al de 

 deelen- der hopbellen, doch vooral in de kleine klieren, die 

 aan den voet der schubben gezeten zijn, en gewoonlijk 

 hopmeel of geelstof (lupilinum) genoemd worden. — 



Het is derhalve niet te verwonderen, dat dergelijke 

 monsterachtige hopbellen slechts een geringe waarde 

 hebben ; in puike loaar mogen zulke bellen niet voor- 

 komen en de handelaars laten ze daaruit gewoonlijk 

 verwijderen. 



