BOEKBESPREKINGEN. 



De aardappelplant, aanschouwelijke voorstelling met 

 verklarenden tekst, van Dr. A. Schleyer, Directeur der 

 „K. landwirtschaftlichen Winterschule", te Fürth in B. ; 

 uitgave van de N. V. „Stoomdrui<kerij Floralia" te Assen. 



Dit werkje werd mij ter aankondiging toegezonden ; en iioewel 

 het slechts voor een klein gedeelte zich op phytopathologisch 

 gebied beweegt, wil ik toch aan het mij gedane verzoek om 

 recensie voldoen, waarbij ik hoofdzakelijk zal wijzen op hetgeen 

 er omtrent de ziekten en beschadigingen in vermeld staat. 



Wat de bedoeling van den schrijver eigenlijk geweest is met 

 de uitgave van zijn werkje, begrijp ik niet ; evenmin wat de aan- 

 leiding is geweest, het in 't Nederlandsch te vertalen. Afgaande 

 op de woorden van den titel : „aanschouwelijke voorstelling 

 met verklarenden tekst", zou men genegen zijn aan te nemen, 

 dat de 5 gekleurde platen eigenlijk de hoofdzaak zijn. Vijf maal 

 nu wordt dezelfde afbeelding weergegeven, voorstellende een' 

 aardappelstengel met twee bladeren, alsmede eene bloeiwijze 

 metbloemenen vruchten; terwijl in den grond twee aardappelen 

 zijn geteekend : een gezonde en een zieke. De eerste plaat geeft 

 de plant weer, zooals zij zich bij beschouwing met het bloote 

 oog voordoet. Plaat II vertoont, blijkens de verklaring, de 

 „opperhuid der geheele plant" ; maar met den besten wil der 

 wereld is het mij niet mogen gelukken, te begrijpen, wat de 

 teekenaar eigenlijk heeft willen voorstellen. Plaat III stelt, blijkens 

 de verklaring, de „assimilatie" voor; en Plaat IV den „sapstroom". 

 De schrijver heeft blijkbaar gemeend, dat deze twee platen 

 geen nadere verklaring dan die enkele woorden behoefden ; 

 want de tekst geeft wèl iets over de geschiedenis der aardap- 

 pelplant, eene beschrijving van dat gewas, mededeelingen over 

 den verbouw en den oogst, over de scheikundige samenstelling, 

 het verbruik en over de vijanden der aardappelen ; maar te 

 vergeefs zoekt men naar een' verklarenden tekst van de platen, 

 die toch op den titel beloofd is. En zonder verklaring begrijpt 

 men niets van Plaat III en IV. Plaat V geeft allerlei anatomische 

 merkwaardigheden te zien, die duidelijk bewijzen, dat schrijver 

 en teekenaar geen flauw idee hebben van wat zij vocrrstellen. 

 Zoo wordt de opperhuid van een blad voorgesteld als eene 

 homogene laag, niet uit cellen opgebouwd ; op een ander blad 

 worden huidmondjes geteekend, die misschien op korreltjes zand 

 of op droppels water gelijken, maar op huidmondjes in 't al- 

 lerminst niet. Op nog een ander blad zijn „zieke" huidmondjes 

 voorgesteld, op weer een ander blad bladgroenkorrels, — alles 



