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schwer ausfüUbar, nämlich die Feststellung' des Verhaltens des Eierstocks der Salmen in der Zeit zwischen 

 der Rückkehr iu's Meer und ihrem Wiederaufsteigen in die Flüsse. Beispielsweise ist es denkbar, dass 

 in der Zeit auch das Salmenovarium Dotteqjlättcheu enthält, die man bei den in den Flüssen gefan- 

 genen Thieren völlig vermisst. 



Die Zeit, in welcher die aufsteigenden Salmen im Rhein bei Basel vorzugsweise erscheinen, 

 umfasst die Monate Mai und Juni. Sie sind alsdann von stahlblauer Färbung, haben gelbrothes Fleisch und 

 zeigen durchweg grossen Fettreichthum. Die Bauchwand neben der Mittellinie ist alsdann bei ki'ättigen 

 Thieren über üngersdick. Ausser in der Muskulatur macht sich der Fettreichthum besonders in der 

 Unterleihshöhle bemerkbar. Das Gekröse und die Umgebung der Blinddärme bilden dicke Polster. 

 Die Geschlechtsorgane sind in der Zeit noch unvollkommen entwickelt, die Hoden ohne Samen, die 

 Ovarien zwar gelbroth gefärbt, aber von massigen Dimensionen, nur etwa V20 — V" ^'ou dem Gewicht 

 erreichend, das ihnen im reifen Zustand zukommt; der Durchmesser der grösseren Follikel beträgt 

 Anfangs nur 1 — 2 mm. Während der nächstfolgenden Monate verweilen nunmehr die Thiere im Fluss, 

 nach Aussage der Fischer an ruhigen Orten und in der Tiefe versteckt. Wie dies der leere Magen 

 bezeugt, so nehmen sie während der Dauer ihres Aufenthalts im Süsswasser keine Nahrung zu sich. 

 Sie magern daher in elien dem Maasse ab, als ihre Sexualorgane sich entwickeln, ihr Fleisch und ihre 

 Eingeweide werden blass und fettarm. Bei herannahender Laichzeit erscheint die Bauchwand neben 

 der Mittellinie sehr dünn, ebenso sind Magen und Gedärme dünnwandig; die Leber welk imd blutann.') 

 Dafür ist nun die Haut mit einer dicken Epidermisschwarte überzogen, braimgefärbt, mit stark ausge- 

 sprochenen rothen Flecken. Die Laichzeit beginnt etwa mit der zweiten Woche November, erreicht 

 im weitern Verlauf des Monats ihren Höhepunkt, und endigt um die Mitte Dezember herum, wobei die 

 Männchen etwas früher erscheinen imd sich verlieren als die Weibchen. Nach Ausstossung der Eier 

 ist der Eierstock zu einem blassen Körper geworden, au dem die Blätter schlaif herabhängen; stets 

 enthält er auch einzelne fettig zurückgebildete, durch ihre hochorangerothe Färbung auffallende Eier. 

 Das Gewicht des Organes ist bedeutender als l)eim Frühjahrs- Salmen und beträgt etwa noch den 

 zehnten Theil des Vollgewichts. Dies kommt indess nicht auf Rechnung der Follikel, denn von diesen 

 messen die grössern nur '/s bis höchstens V2 mm. 



Der aufsteigende Fisch mit fettem rothem Fleisch wird bei uns als Salmen bezeichnet, das in 

 der Laichzeit gefangene magere Thier nennt man Lachs. ^) Lachs- und Salmenfleisch stehen natürlich 

 sehr ungleich im Marktpreis. Ersteres gilt kaum die Hälfte von letzterem. Während der Laichzeit 

 und in den ])is zum Frühling folgenden Monaten erscheinen vereinzelte Salmen mit fettem Körper und 

 rothem Fleisch, von den Fischern als Winter- Sahnen bezeichnet und ihrer grössern Seltenheit halber 

 sehr hoch gewerthet. Es sind sowohl männliche als weibliche Thiere, erstere indess sparsamer als 



'J Magen und Gediirme wogen 



bei ciuein Winter- Salmen 26. Nov. 1870 .• 144 Gramm. 



„ „ „ 28. Nov. „ 182 „ 



,, „ „ 14. Dez. ,, 145 „ 



bei einem Lachs 2tj. Nov. „ :M ,. 



„ „ „ 14. Dez 59 



Nach den Angaben von Hrn. Glaser wiegt ein Lachs (vor dem Ablaichen) ca. 2U "/o weniger, als ein gleich 

 langer Salmen. 



So auffallend es erscheint, dass bei diesen und wahrscheinlich auch noch bei andern Fischen die Zeit der mäch- 

 tigen Sexualproductiou durch eine Periode des Fastens eingeleitet wird, so ist das Factum nicht isolirt. Wir können daran 

 erinnern, dass auch bei einem Theil der Batrachier die Brunstzeit unmittelbar auf die Winterruhe folgt, und vor allem 

 ist des Verhältnisses der Insccten mit Verwandelung zu gedenken, bei denen die Sesualentwickelung im Puppenzustand 

 sich einleitet. 



^) Anderwärts ist, wie aus v. Siebold 's Angaben hervorgeht, die umgekehrte Bezeichnungsweise gebräuchlich. 



