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d. Stickstoffhaltige Substanz. 
IT IDEE IV. V; 
Halme ee AO 44 28 35 
Bitter. 3.5 > 158 100 58 62 
| Spreu 57) 
ehren. 116 119 96 
a ! Körner i 1156| 
e. Asche. 
Blalme:. 2:54 2% 5% 52 53 66 
Blätter 2332 .42.>41102 109 120 103 
Spreu i 2 u 157 
Aehren \ r | 46 50 15 \ ze 
/ Körner I 35| 
2, Die einzelnen Aschenbestandtheile. 
In Bezug auf die Vertheilung der Aschenbestandtheile über 
die Organe der Pflanze machen sich auffallende, sehr charakteri- 
stische Verschiedenheiten bemerkbar. Gehen wir zunächst wieder 
von gleichen Mengen der trockenen Pflanzensubstanz aus, so er- 
strecken sich diese Verschiedenheiten besonders auf Kieselsäure, 
Schwefelsäure, Eisenoxyd und Kalk, weniger auf Phosphor- 
säure, Magnesia (Chlor) und Kalı. 
a. Die Kieselsäure ist in.-den Blättern stets in über- 
wiegend grösserer Menge als im Stengel enthalten. Tabelle 21 
zeigt, dass der Procentgehalt der obern Blätter den der untern 
Stengelglieder um das dreiundzwanzigfache übertrifft. Dieses 
Maximum wird nur in der fünften Periode erreicht; früher ist 
der Unterschied geringer, der Mehrgehalt sinkt auf das achtzehn-, 
vierzehn-, zwölffache herab. Auch die Aehrchen enthalten 
in den drei ersten Perioden mehr Kieselsäure als die einzelnen 
Stengelglieder, in der vierten und fünften indess mehr als die 
beiden untern. 
Setzt man den Kieselsäuregehalt der untern Stengel in 
der zweiten Periode = 10, so ergeben sich folgende Verhält- 
nisse : 
